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我国食品安全犯罪现状调查 　　[摘 要]中国面临的食品安全形势越来越严峻，“假羊肉、毒生姜，大米镉超标”等食品安全事件频频发生，国家高度重视食品安全问题，严厉打击食品安全犯罪势在必行。本文主要通过对山西省食品安全犯罪现状调查的分析，从而找出食品安全犯罪存在的问题，最后提出完善建议。 　　[关键词]食品安全犯罪；调查分析；刑法规制 　　[中图分类号]DF62 [文献标识码] A [文章编号] 1009 — 2234（2014）03 — 0076 — 02 　　一、食品安全犯罪概述 　　随着食品安全违法事件不断被曝光，食品安全问题越来越受到人们关注。因此，有必要对食品安全犯罪的相关问题进行深入研究，以应对现在层出不穷的食品安全犯罪问题。那么，何为食品安全犯罪？现今的刑法学界仍没有达成一个统一的界定。一些学者认为，食品安全犯罪仅狭义的指生产、销售有毒、有害食品罪和生产、销售不符合食品安全标准的食品罪这两类。还有一些学者认为，生产、销售伪劣产品罪、非法经营罪、食品监管渎职罪等罪名也应当被包含在食品安全犯罪之中。囊括众多学者的观点，笔者认为，食品安全犯罪是指在食品的生产、贮藏、运输和销售等活动中，行为人违反食品安全法律规定，破坏国家食品安全监督管理秩序，侵害不特定多数人的生命、健康权利，情节严重，依法应当被追究刑事责任的行为。 　　二、山西省食品安全犯罪现状调查结果及分析 　　（