青海省2012年学校食堂食品安全重点工作方案 .docVIP

青海省2012年学校食堂食品安全重点工作方案）））??????（一）各级餐饮服务食品安全监管部门要会同教育行政部门制定学校食堂食品安全重点工作具体实施方案，于2012年5月15日前报省食品药品监督管理局和教育厅。 （二）实施营养改善计划的餐饮服务食品安全监管部门和教育行政部门于2012年5月25日前，将营养改善计划学校食堂食品安全检查情况、状况调查报告，上报省食品药品监督管理局和教育厅。?????（三）各级餐饮服务食品安全监管部门于2012年11月25日前将重点工作总结上报省食品药品监督管理局和教育厅。????? ?四、工作要求??????（一）加强组织领导。各地要高度重视学校食堂食品安全监管工作，在当地政府领导下，切实加强组织领导，认真落实学校食堂食品安全管理有关要求，积极探索营养改善计划学校食品安全监管的长效机制，确保餐饮安全。????（二）完善信用档案。各地要全面建立实施营养改善计划供餐的学校食堂、供餐企业和托餐家庭食品安全监管信用档案，记录食品安全监管信用信息，并向社会公布。有关设区市餐饮服务食品安全监管部门与教育部门要加强对基层实施营养改善计划餐饮安全保障工作的督查、指导和培训。对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法查处的同时，要进行重点监管。????（三）强化社会监督。各地要切实加强学校食堂食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布学校食堂食品安全监