1酵母菌的形态观察及死活细胞鉴别4学时.docVIP

实验一 酵母菌的形态观察及死活细胞鉴别 酵母菌死亡率原理。标本片上的某一物象第一次看到后如何再次找到它?. 观察酵母菌的形态及出芽生殖方式； . 学习区分酵母菌死活细胞的实验方法； . 掌握酵母菌的一般形态特征及其与细菌的区别。 图1：酵母菌美蓝浸片观察3min（10×40） 图2：酵母菌美蓝浸片观察30min（10×40） 0.1%和0.05%吕氏碱性美蓝溶液：显微镜，擦镜纸，吸水纸，1．美蓝浸片的观察 （1）在载玻片中央加一滴0.1%吕氏碱性美蓝染色液，然后按无菌操作接种环挑取少量酵母菌放在染液中，并用接种环将其混合均匀，酒精灯上灼烧清洗接种环。 注：染液不宜过多或过少，否则，在盖上盖玻片时，菌液会溢出或出现大量气泡。 用接种环将菌体与染液混合时，不要剧烈涂抹，以免破坏细胞。 （2）用镊子取一块盖玻片，先将一边与菌液接触，然后慢慢将盖玻片放下使其盖在菌液上，用吸水纸吸取多余的液体。 注：盖玻片不宜平着放，以免产生气泡。 （3）将制片放置约3min后镜检，先用低倍镜然后用高倍镜观察酵母的形态和出芽情况，并根据颜色来区别死活细胞，绘图。 （4）染色约0.5h后再次观察，注意死细胞数量是否增加。 （5）用0.05%吕氏碱性美蓝染色液重复上述操作。 （6）清洗载玻片，整理实验台。 2．水-碘液浸片的观察(选做) 在载玻片中央滴一滴碘液，然后在其上加