蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢教案.ppt

酪氨酸代谢与黑色素的形成 第 四节 氨的同化及氨基酸的生物合成 一、氨基酸的生物合成 二、生物固氮 三、硝酸还原和氨同化 四、氨基酸重要衍生物的 生物合成 自学 自然界的氮素循环 硝酸盐 亚硝酸 NH3 生物固氮 工业固氮 固氮生物 动植物 硝酸盐还原 大气固氮 大气氮素 岩浆源的固定氮 火成岩 反硝化作用 氧化亚氮 蛋白质 入地下水 动植物废物死的有机体 生物固氮的化学本质 2NH3 6H+ 6e- N2 + 12ATP+12H2O 12ADP+12Pi 固氮酶 （厌氧环境） N2 还原剂 铁蛋白 钼铁蛋白 NADPH 生物固氮的作用机理 e- e- e- e- 生物固氮：通過微生物將分子氮轉化 為含氮化合物的過程。 固 N 酶 ? ATP酶活性：能催化ATP分解，从中获取能量推动电子向还原底物上转移。 （2）作用机理： （3）特点：是一种多功能酶 N2 还原剂 铁蛋白 钼铁蛋白 ? 氧化还原酶：不仅能催化N2还原，还可 催化N2O化合物等还原。 （1）结构组成 二聚体（铁蛋白,γ2）、含Fe和S 形成[Fe4S4]簇 四聚体（钼铁蛋白,α2β2） 含Mo、Fe和S 硝酸还原作用 （2）硝酸还原酶 3 亚硝酸还原酶 （1）硝酸还原作用的化学本质 NH+4 NO-3 2e- 6e- 硝酸还原酶 亚硝酸还原酶 NO-2 植物、微生物从环境中吸收氨、铵盐、