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p63-64 思考与练习 在市场上,我们有时会看到印有福,寿字样的大红苹果,这些字可不是写上去的,而是苹果自己长出来的。 苹果的颜色与它的成熟度密切相关。示成熟的苹果,叶绿素占优势,看起来是绿色的。在成熟的过程中,阳光照在苹果上,苹果的叶绿素逐渐被破坏,而促进了花表素的形成,果皮慢慢地就变成了漂亮的红色。 果农们为了让自己的苹果独具特色,就利用了苹果的颜色变化这一特点。在苹果成熟的初期,用黑纸剪出字,贴在苹果的向阳的一面,此后,随着苹果的成熟,未遮光的部分由于无法进行光合作用,叶绿互助消失后,类胡萝卜素得以显现,呈现黄色,这样一来,在苹果上就留下了经黄两色对比明显的字了。 合理密植 结果 植物 用碘液检验叶片 绿色部分 白/彩色 部分 银边翠 银边 天竺葵 彩叶草 蓝色 黄白色 蓝色 黄白色 蓝色 黄白色 试验分析 为什么银边翠和银边天竺葵的叶片边缘不呈绿色? 因为它们白色的边缘不含叶绿素。 实验结论 探究实验的结果证实,银边翠等植物的叶片,只有绿色部分在光下合成淀粉,显然光合作用需要叶绿素。在绿色植物的细胞中,叶绿素存在于叶绿体内,因此,叶绿体可能是光合作用的场所。 虽然叶片的形态多种多样,但是 它们的基本结构却是大致相同的。 光合作用的反应式 二氧化碳+水——→淀粉(储存能量)+氧气 光 叶绿体 绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物,并且释放出氧气的过程,叫做光合作用。 条件 产物 场所 原料 你能根据上述实验和光合作用的概念写出光合作用的化学反应文字表达式吗? 二氧化碳+ 水 有机物 淀粉 +氧气 叶绿体 叶绿体与叶绿素 叶绿体是细胞里的一种结构,是光合作用的场所。 叶绿体中有叶绿素(色素),叶绿素能吸收光能。 光 (以化学能的形式贮存能量) 1、场所:叶绿体 2、条件: (1)光:提供能量 (2)叶绿素:吸收光能,并利用光能进行光合作用 3、原料:二氧化碳、水 4、产物:淀粉、氧气 你能根据光合作用的化学反应文字表达式说出它包含的两个主要变化吗? 二氧化碳+ 水 有机物 淀粉 +氧气 光 叶绿体 (化学能) 光合作用的过程十分复杂,涉及许多化学反应。但主要包含两方面的变化。 物质变化 能量变化 光合作用包含的主要变化 将简单的无机物合成复杂的有机物和放出氧气 把光能变成贮存在有机物里的化学能 ◆光合作用的实质——合成有机物,贮存能量 系统 营养器官 生殖器官 ____ ____ ____ ____ ____ ____ → → 1、 细胞 → 组织 ____ 组织 ____ 组织 ____ 组织 ____ 组织 …… 植物体 细胞 → 组织 ____ ____ ____ ____ ____ ____ ____ ____ ____ ____ ____ ____ 组织 组织 组织 组织 → 器官 器官 → 系统 系统 系统 系统 系统 系统 系统 系统 → 动物体 分生 保护 营养 输导 花 果实 种子 根 茎 叶 上皮 结缔 肌肉 神经 消化 呼吸 神经 循环 运动 生殖 泌尿 内分泌 苹果上带有黄颜色的字迹或图案洗不掉,也擦不掉,因为这不是写上去的。 苹果上为什么会长出这些图案和文字呢? 苹果原来是绿色的,可后来为什么就变换颜色呢? 这与它的什么生理活动有关呢? 第三节 光合作用 不唯上,不唯书,要唯实 ——陈云 18世纪中期以前,人们一直认为:植物生长所需的营养物质全都来源于土中。包括古希腊哲学家亚里士多德也这么认为。亚里士多德的结论实际上只是一个经验上的推测,并没有进行相应的科学实验。 今天,老师在课堂上引入四个科学实验,与同学们一起体验光合作用发现的艰辛过程! 四个科学实验 1648 海尔蒙特(比利时)实验 1771 普利斯特利(英国)实验 1779 英格豪斯(荷兰)实验 1864 萨克斯(德国)实验 1648 海尔蒙特(比利时) 他将一棵重2.3kg的柳苗栽种到一个盛有土壤的木桶中,木桶内土壤的重量是90kg。此后,他只用纯净的雨水浇灌柳苗。为了防止灰尘落入,他专门制作了桶盖。 5年过去了,柳苗渐渐地长大了。他再次称量柳苗和土壤的重量,结果使海尔蒙特大吃一惊:柳苗重量增加 74.5kg ,土壤重量仅减少了0.057kg 结论: 柳苗生长所需要的物质,并不是由土壤直接转化的,水才是使植物增重的物质。 思考: 海尔蒙特的实验结论完全正确吗?从植物生活环境的角度分析植物生长需要的物质来源,还应该考虑什么因素? 结论不完全正确。 他只考虑土壤中物质对植物生长的影响,没有考虑空气中物质对植物生长的影响。 1771 普利斯特利(英国)实验 结论:植物能净化空气。 深入思考 当
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