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第一章仓库保管
仓储保管
现代保管
物资的储存和运输是整个物流过程中的两个关键环节,被人们称为“物流的支柱”。随着现代科学与生产力的发展,仓库已由“储存,保管物资的场所”的旧概念,发展为“物资配送中心”储存概念已不是单纯地储存保管物资,更重要的是担负着物资的分类、计量、保管、出库、库存控制及配送等多种功能,并配有现代化的设备进行管理。库存的“流速”已成为评价仓库职能的重要指标,仓库管理的要求已从静态管理向动态管理发生了根本性变化。
1.1. 1现代保管的含义与功能
保管的主要目的是为了调节物资的需求与供给的关系,产生物资的时间效用。保管主要的功能包括:一是时间调整功能,二是价格调整功能。此外,保管还有对配送和生产作业的服务支持功能。
保管是指对物品(商品、货物、零部件等)的保存与管理。具体来说是在保证物品的品质和数量的前提下,依据一定的管理规则,在一定的时间内把物品存放在一定的场所的活动,它是物流系统的一个重要组成部分。随着消费需求的变化,现代保管的作用也有着不同程度的发展,具体表现有几个方面。首先是,商品的流通过程中,多品种、小批量、多批次、小数量物流方式的发展使到保管物品的种类、品种数目大量增加,而传统的大容量包装为单位的送货方式向以小容量包装为单位的送货方式转变。同时,入库检验、分类整理、分拣挑选、配货出库等作业变得更加复杂和频繁,从而加大了保管的难度。第二方面是,及时生产方式(Just-in-time)等先进生产方式的发展与普及使得从订货到发货的周期大大缩短。对应于这种及时、快速的交货要求,需要进一步提高物流作业的效率和速度。第三方面是,对应于顾客的要求,在物流服务过程中,对商品进行重新包装、定量化小包装、贴标签、再包装等流通加工作业成为必不可少的部分。最后一方面,仓储的活动更加紧密地和销售活动联系起来,有效地支持销售的开展及周到的售后服务,提高顾客的满意度。由此可见,现代保管的含义已不仅仅是限于堆码、出入库管理等传统的、基本的作业,更重要的是应配合流通需要进行的分拣和再包装等增值作业。
定义仓库:仓储是企业物流系统的一部分,在原产地、消费地、或者在这两地之间存储物品(原材料、部件、在制品、产成品)。并且向管理者提供有关的存储物品的状态、条件、和处理情况等信息。 仓库与配送中心的区别:仓库存储所有物品,配送中心(DCs)仅仅保持最低存货水平的高需求物品,仓库通过四个循环环节来处理大部分产品:接受、存储、运输及分拣,配送中心则在两个环节内处理产品:接受及运输。 仓库所履行的活动附加值很少,而配送中心则具有高附加值,包括有的能的最终装配。仓库成批地进行信息数据的搜集,而配送中心则实时收集数据。仓库主要是在达到运输要求时实现运营成本最小化,而配送中心则主要是在达到客户交货要求时实现利润最大化。
影响仓储的因素:
时间是有效仓储最重要的因素。运营计划必须缩短订单周期每一环节的时间。
质量同样重要。客户期望近乎完美的绩效水平。
提高资产生产率,其三种关键职能是减少总成本、重复使用和再循环。
开发一种新型的劳动力,对于管理者和劳动力的要求也都将发生显著的变化。
仓储的工作:a.收获、存放;b.存储、存货追踪;c.订单录入;
d.拣货,上架,装载;e.接驳式转运;f.退货处理/理赔;包装;
g.少量的装配,混合,供应,配套;h.帖标签,收缩包装;i.展厅/促销;拆装和合并; j.运输(自有车队或者外部承运商);k.进/出口服务;l交付凭证;m.货物追踪/客户服务/票据;n.服务报告/承运监督;o.选址;p.房地产管理;q.网络分析;r.系统开发;
2现代保管的分类
根据不同的物流需求,仓库的种类可以从运营形态、保管对象、布局、建筑形态、功能等不同角度进行划分,这里就常见的几种分类作一简单介绍:
按基本形态分类
自用仓库:保存自有货物的仓库,包括(原材料仓、成品仓)商业仓库、事业单位或团体的仓库等。
营业仓库:为经营仓库保管业务,根据仓库业管理的有关法规设立的仓库。向社会提供仓库
保管服务。
公共仓库:政府部门或公共团体、社会团体修建的,为社会物流业务服务的仓库,所保管的
物资也多为公共或公益事业而储存、管理或保管的。如铁路车站的货场仓库、交
通港口的码头仓库等都属于公共仓库。
租赁仓库:仓库设施的所有者(营业仓库以外的企业或个人)本身并不直接提供保管服务.
而是将其拥有的仓库设施出租给他人用来储存保管物品。
按流通环节分类
1. 产地仓库:以地区的农牧渔、矿产或大量土特产品为主的,具有保温、能藏、防腐、防虫、防潮等设备的,设在产地附近的专业设备仓库。
集散地仓库:以商品大量集中而又分散的转口交通为基地而建设的专供运输保管的仓库。这类仓库除正式库房外,多附设有大型堆货场或积货棚。
流通中
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