酒类产品餐饮店终端运作步骤.docVIP

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  • 2016-10-20 发布于重庆
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酒类产品餐饮店终端运作步骤

酒类产品餐饮店终端运作步骤 与客户沟通,是营销员做业务的基本方式。良好的沟通既能说服客户给予支持和配合,又能化解与客户之间的矛盾与纠纷。 1.沟通的原则 沟通的基本原则是向客户推销利益。营销员不要向客户说“你要做什么”,而要说“这样做对你有这样那样的好处”;不要向客户说“我的产品怎么怎么好”,而要说“我们的产品能让你多赚钱(客户喜欢卖得快和利润多的产品)”;不要说“公司又推出了什么新的政策要你执行”,而要说“公司推出的新政策可以给你带来这样那样的好机会”。 2.沟通的内容 营销员可围绕以下六个方面和客户沟通: ●企业:概况、实力、前景。 ●品牌:品牌形象、内涵、文化、个性、档次。 ●产品:原料、工艺、科技、品质、口感、功能。 ●利润:价格、奖励和利润空间。 ●服务:销售服务(配送、回访、包装回收、异议处理等)。 ●支持:终端促销、品牌宣传投入等。 陈述沟通的内容要做到全面而精要,突出自身的差异化优势,这样才能激发客户合作的兴趣和欲望。 3.沟通的方式 营销员在与客户沟通时要掌握以下技巧: (1)用案例说服。事实胜过千言万语。营销员要多搜集成功的营销案例讲给客户听。如某个酒店的月销量、利润;产品在某个市场的畅销程度。 (2)帮客户算账。具体的细节比笼统的说法更易打动客户,营销员可以给客户算

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