饭店管理概论单设计1.docVIP

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  • 2016-10-20 发布于广东
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饭店管理概论单设计1

《社交礼仪》课第1单元 课程单元教学设计 (2012~ 2013学年第一学期) 单元名称: 社交礼仪 所属系部: 商务管理系 制定人: 陈彩红 合作人: 制定时间: 2012.08 莱芜职业技术学院 《社交礼仪》课程单元教学设计 单元标题: 交际场合礼仪 单元教学学时 4 在整体设计中的位置 第 4 次 授课班级11机电五年3、4班 上课时间 周 月 日 第 节 上课地点 教学 目标 能力目标 知识目标 素质目标 能会用交际场合礼仪 掌握各种社交活动场合中必要的礼仪规范 培养社会交往能力 能力训练任务 任务1.拜访 任务2. 待客 案例和 教学 材料 一、拜访 中国人素来重人情,走亲访友是人们维系感情必不可少的方式。 要做一个受欢迎的客人,必须掌握拜访的基本规矩。 (一)拜访准备 事先预约,守时守约。拜访要选适当的时机。应事先预约,如约而至。 悉心准备,以示尊重。为了表示对主人的尊重,在拜访之前应做好相应的准备和安排。出发前要修饰好自己的仪表,尤其注意服饰整洁、得体大方。还要检查一下你该带的资料、礼物之类的东西。准备充分了,就会有好的拜访效果。 (二)上门做客

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