生物复习第四讲.docVIP

组成生物体的主要元素：无机界的 C、H 、O、N 、P 、S 其它微量元素：Fe：与氧的运送和酶的活性有关，缺少时引起缺铁性贫血。 I ：缺碘产生地方性甲状腺肿，幼儿发生呆小症。 F ：与牙齿健康有关，缺氟产生龋齿，过多则斑齿和氟中毒。 Ni：过低会引起急性白血病。 Sn：影响骨钙化速度。 构成生命体的大分子与小分子：：蛋白质、核酸、脂、糖、维生素 生物小分子的结构和特征 氨基酸：功能 作为组建蛋白质的元件 有的氨基酸或其衍生物具有生物活性（代谢调节、信号传递等） 结构：一个c原子连一个氨基，一个羧基，一个H，一个R基 单糖：定义 多羟基醛或多羟基酮称为糖。 结构：A、有同分异构体 B、天然单糖大多数是 D-型糖 C、在水溶液中五碳糖和六碳糖多成环状的吡喃型 生物功能：A、作为多糖的组成元件 B、作为能量分子 C、组成寡糖参与细胞信号传递 核苷酸：结构 核苷酸分子由三个部分组成：碱基、五碳糖和磷酸 碱基—糖之间是β—糖苷键；糖—磷酸之间是磷酸酯键 功能：信息传递 能量代谢 脂类：定义 生物体内不溶于水而溶于有机溶剂的各种小分子。 脂类按照分子结构的不同，可分为： 1）甘油三酯在内的油脂类 2）磷脂和鞘脂类 3）固醇类 氨基酸分子间则是通过羧基和氨基间形成的酰胺键构成多肽分子。 核苷酸分子间通过磷酸和糖形成的磷酸二酯键构成DNA长链； 生物大分子主要有三大类： 蛋白质