2017届人教版组成细胞的分子单元测试资料.doc

2017届 人教版 组成细胞的分子 单元测试 一、题（小题，共）1．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是(　　) A．上图所示肽链一定由5种氨基酸脱水缩合而成 B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链 C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个 解析：选C　根据题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息，可判断肽酶作用于肽链中的1处。图中所示肽链有4个肽键，肯定由5个氨基酸构成，但可能有的R基相同，故不一定是由5种氨基酸脱水缩合而成。在肽酶P的作用下，应是经过水解形成两条肽链。因为不知道R基中是否含有氨基或羧基，故该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各1个。 2.(2016·赣州联考)如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是(　　) A．该分子中含有152个肽键 B．参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，1个氨基酸含2个氨基 C．该分子中有1个氨基酸残基含硫 D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸 解析：选B　图示蛋白质分子由1条肽链构成，多肽链的两个氨基酸R基上的—NH2和—COOH缩合形成一个肽键，故该蛋白质共153个肽键。参与构成该分子的氨基酸中