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1.在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括( )
A.同质量的脂肪比糖类含能量多
B.必要时脂肪可直接氧化分解供能,也可转化为糖类供能
C.脂肪不能被氧化分解,这样有利于长期保存
D.脂肪疏水,而糖类亲水,故前者在细胞中占体积小
答案 C
2.真核细胞中蛋白质的主要作用是( )
①构成染色体 ②构成“膜结构” ③主要的能源物质 ④组成多种酶 ⑤组成各种激素 ⑥调节细胞代谢
⑦组成维生素 ⑧储存能源
A.①③⑤⑦ B.②④⑤⑧
C.①②④⑤ D.①②④⑥
解析 染色体主要由DNA和蛋白质构成,①正确;膜结构主要由磷脂分子和蛋白质构成,②正确;主要的能源物质为糖类,③错;大多数酶的化学本质是蛋白质,少数是RNA,④正确;激素的化学本质有肽和氨基酸衍生物、固醇类、脂肪酸衍生物,⑤错;激素(部分为蛋白质)可调节细胞代谢,⑥正确;维生素是一系列有机化合物的统称,它们是生物体所需要的微量营养成分,⑦错;储存能源是脂肪、淀粉、糖原等的功能,⑧错。
答案 D
3.现有一种“十二肽”,分子式为CXHYNZOWS(Z12,W13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸,如图所示;下列对相关内容的叙述正确的是( )
A.合成该多肽时,至少需36个密码子
B.控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基
C.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z-12)个赖氨酸
D.该分子在是在核糖体上合成的,并且必需61种tRNA参与
答案 C
4.肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,据此判断下列说法中不正确的是( )
A.由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成,有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基
D.高温可使肉毒类毒素失活,主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构
解析 肽键是氨基酸脱水缩合时形成,由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质,A正确;图中共含有四个“-CO-NH-”结构,图中该片段由5种单体组成,有4个肽键,B正确;由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,而毒素由两个亚单位即两条链组成,所以一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基,C错误;由于高温能破坏蛋白质的空间结构,所以高温可使肉毒类毒素失活,D正确。
答案 C
5.下列与核酸相关的叙述正确的是( )
A.参与细胞分裂的核酸只有mRNA和tRNA
B.细胞分化的原因是核DNA遗传信息改变
C.细胞凋亡的根本原因是DNA的水解
D.细胞癌变后mRNA的种类和数量改变
答案 D
6.下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是( )
A.都只有C、H、O、N四种元素
B.遇双缩脲试剂都显紫色
C.都通过主动运输进入细胞
D.通常都含有羧基
解析 蛋白质中的肽键与双缩脲试剂反应生成紫色物质,氨基酸中没有肽键,故与双缩脲试剂反应没有紫色出现;多肽链和蛋白质是大分子化合物,通过胞吞的方式进入细胞。
答案 D
7.右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是( )
A.组成该分子的氨基酸最多有20种
B.氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 824
C.该分子至少含有三个游离的氨基
D.该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应
解析 氨基酸合成该分子形成肽键数是271-3=268(个),每形成一个二硫键脱去2个氢,所以相对分子质量减少了268×18+4×2=4 832,故B项错误。
答案 B
8.对下表的有关分析错误的是( )
溶液 溶质的元
素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基
本单位 甲 C、H、O ① 砖红色 葡萄糖 乙 C、H、
O、N等 双缩脲
试剂 ② ③ A.甲可能是麦芽糖溶液
B.①是斐林试剂,使用时需水浴加热
C.乙液可能是一种酶溶液
D.②是紫色,③是核苷酸
答案 D
.下图表示糖类的化学组成和种类,其相关叙述正确的是( )
A.①②③依次为单糖、二糖、多糖,均可水解
B.①②均可与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀
C.④⑤分别为纤维素、肌糖原,均可作为贮能物质
D.④可参与构成植物的细胞壁,用酶可将其破坏
答案 D
.下图是将某油料作物种子置于温度、水分、通气等条件适宜的黑暗环境中培养过程中干重的变化情况。分析有关说法中不正确的是( )
A.检测种子中是否有脂肪,可用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色
B.前8天,种子干
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