第二章 微生物纯培养和显微技术.docVIP

一、用固体培养基（营养琼脂平板）分离纯种 微生物纯种分离 2?????????将多种混杂微生物，经某种技术或方法分离成纯种的过程 纯培养（pure??culture） 1?????????在适宜条件下培养纯种获得的培养物（群体） 培养物(culture)：在微生物学中，把人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物。只有一种微生物的培养物称为纯培养物。 菌落：单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体，称为菌落(colony)。当固体培养基表面众多菌落连成一片时，便称为菌苔(lawn)。大多数微生物能在固体培养基上形成独立的菌落，可采用平板分离得到。 一个菌落是一个纯种，也是一个纯培养；单个微生物只在固体培养基上形成菌落；在液体培养基中不会形成菌落 不同微生物在特定培养基上形成的菌落或菌苔一般都具稳定特征，可成为对该微生物进行分类、鉴定的重要依据。大多数细菌、酵母菌，以及许多真菌和单细胞藻类能在固体培养基上形成孤立菌落，采用适宜的平板分离法很易得到纯培养。 所谓（培养）平板，是指熔化的固体培养基倒入无菌平皿，冷却凝固后，盛有固体培养基的平皿。 固体培养方法可将单个微生物分离和固定在固体培养基表面或里面。 固体培养基，可使每个孤立活微生物体生长、繁殖形成菌落，形成的菌落便于移植。 最常用的分离、培养微生物的固体培养