1优质牧草的种植技术及加工利用.docVIP

优质牧草的种植技术及森林草原防火知识手册 临潭县畜牧草原工作站 编 临潭县农业综合开发办公室 紫花苜蓿种植技术 紫花苜蓿因开紫花而得名，原产伊朗，被誉为“牧草之王”之美誉，我国引种有2000年的历史，具有很高的营养价值，饲用价值和优良的适口性。优良的品种只有实施有效的耕作技术才可以充分发挥优良品种的内在优势，优化资源配置，目的在于疏松土壤，改善其通气，透水性能，消灭杂草和病虫害。 一、植物学特性：紫花苜蓿为多年生豆科植物，根系发达，入土很深，根冠膨大，其上密生许多幼芽，分枝能力很强，一般每株可生侧枝10多条，根溜发达，着生在主根和侧根上，茎秆直立或斜上，稍有细绒毛，具棱略呈方形，高1米左右，叶为深绿色，茎为绿色或紫色，叶腋中又生枝，叶由三小叶组成，中间叶稍大，而托叶顶部尖锐，叶缘有锯齿，总状花序从叶腋中生出，每簇花有20-30朵，每朵花有短柄荚果为螺旋形，一般为一至三回。荚不易裂，每荚果含种籽7粒左右，种籽肾脏形，淡黄色，千粒重2克左右。 二、生物学特性：紫花苜蓿喜温暖半干旱气候，抗寒抗旱能力强，种籽在5-6℃可发芽，幼苗可耐零下5-6℃冷冻，成株可 耐零下20-25℃的严寒，其抗寒能力与其根茎所含碳水化合物的多少有关。根冠入土深浅与越冬抗寒有相当关系。 紫花苜蓿适宜于降水量250-800毫米的地方生长，不耐长期水淹，如水分过多易使根冠腐烂，水分过低，生长缓慢，产草量降低，它的生产土壤条件是粗砂土到轻粘土，喜中性或酸性土，最适宜的土壤PH值为6.5-7.5。 它的生长发育情况，因气候、品种和播种时期而异，一般如墒情好，气候温暖，播后六天可出苗，15-20天苗出齐，幼苗期生长缓慢，在我县中西路地区播后两月，株高只有10厘米左右，在北路和东南路等地两月可达15-20厘米，第二年以后生长迅速，再生力强，主根可达2-3米，产草量一般以第3-5年最高，以后逐年下降。在我县东、南、北路一年可收割2-3茬，中西路一年可收割2茬左右。 三、栽培利用技术： 1、选址：紫花苜蓿为温带植物，尤喜温暖、半湿润、半干旱的气候条件。其最适宜在地势高、平坦、排水良好、土层深厚、中型或微碱性的沙壤土或壤土中生长。 2、整地与施肥：紫花苜蓿种籽小，幼芽弱，顶土力差，播前要深翻地，打碎耱平，以彻底清除杂草，整地质量好坏，直接影响出苗率和整齐度，这是紫花苜蓿播种成功的首要条件。结合翻耕每亩施有机肥1500-2500kg，磷酸二铵10kg为底肥。 3、选种：要选择当地的良种，播前要晒种2-3天，以打破休眠，提高发芽率和幼苗整齐度。 4、播种时期：春、夏、秋季均可播种，一般在春季播种，紫花苜蓿发芽时需较多的水分，幼苗能耐寒，在4-5月份播种最佳，因这时期墒情好，如干旱，应选择雨后立即抢墒播种，以便出苗好；出苗后，由于生长缓慢，春季杂草多且生长快，往往对幼苗生长影响甚大，因此播种后要特别注意防治杂草，秋季不能迟于8月中旬播种。 5、播种方法：可采用条播、撒播、点播，以条播最好。 ﹙1﹚播量：收草用3斤∕亩，撒籽时需参和砂或细土等物，以便撒籽均匀。 ﹙2﹚深度：播种深度根据土壤质地和墒情而定，一般为1.2-2.5厘米，干旱时可稍深一些，但不能超过3厘米。 ﹙3﹚拌种：播种前为了防止跳甲虫对苜蓿的危害，最好选用60%甲拌磷乳油拌种，每亩50-70克。 紫花苜蓿的加工利用及田间管理技术 紫花苜蓿是一种耐寒抗旱的优质牧草，适于我县大部分地区种植，紫花苜蓿再生能力很强刈割后生长快，每年可刈割2-3茬，营养丰富，利用价值高，适口性好。 利用价值及加工 苜蓿因产量高，利用年限长，再生性强，耐刈割， 生物固氮能力强，在生产中有多方面的应用价值：一是作饲料；二是改土肥田；三是保护水土；四是进一步开发植物蛋白质食品，苜蓿因栽培广，富含多种营养成分，适口性好，各类家畜都喜食而被称为“牧草之王”，尤其因富含蛋白质而有“蛋白质饲料”的美称，在旱地条件下一般亩产甘草300-500kg，无论青饲还是调制的优质甘草，均可与精饲料相媲美。 2、青刈利用以孕蕾至初花期为最佳，或在株高30-40cm时刈割，留茬以4-5cm较好，这样既能高产又能优质，留茬过低，不利于再生，留茬过高会降低产草量。 3、收割调制青干草，应选晴好天气刈割，防止雨淋，平晒和扎捆散立风干。不宜在平地上摊晒时间过长、过干，以防叶片脱落和营养大量损失。晒至含水量约20%（可折断）时堆垛存放。 4、紫花苜蓿鲜嫩期牛羊不宜单一饲喂或放牧，以防发生膨胀病，应和其它青干草混合饲喂。 5、紫花苜蓿青贮前晾晒至叶片卷成筒状，叶柄易折断，压迫茎时能挤出水分，茎表皮可用指甲刮下时，与禾本科植物混合青贮。 二、田间管理 紫花苜蓿地种植后的施肥，中耕除草，病虫