高二化学选修5课件：3-2 醛.pptVIP

1．醛基的检验 (1)银镜反应 醛类具有较强的还原性，能和银氨溶液反应，被氧化为羧酸，同时得到单质银，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜。因此实验时应注意以下几点：①试管内壁必须光滑、洁净；②应使用水浴加热；③加热过程中不可振荡和振动试管；④实验的银氨溶液应现配现用；⑤醛的用量不宜太多；⑥实验后附着银镜的试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去。 (2)与新制的Cu(OH)2反应 醛类可在加热条件下与新制的Cu(OH)2反应，醛被氧化为羧酸，同时Cu(OH)2被还原成砖红色的Cu2O沉淀，这是检验醛基的又一种方法。实验时应注意以下几点：①硫酸铜与碱反应制取Cu(OH)2时碱应过量；②混合液必须加热到沸腾时才会有砖红色沉淀生成。 2．能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的有机物 (1)能使溴水褪色的有机物 ①跟烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃发生加成反应而使溴水褪色； ②跟含醛基的有机物发生氧化还原反应而使溴水褪色； ③跟苯酚等有机物发生取代反应而使溴水褪色； ④汽油、苯和苯的同系物、四氯化碳、己烷、氯仿等与溴水混合时，能通过萃取使溴水中的溴进入有机溶剂层而使水层褪色，但这是物理变化。 (2)能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物 ①分子中含CC键或CC键的不饱和有机物，都能被酸性KMnO4溶液氧化而使其褪色。 ②苯环上的侧链也能使酸性KMnO4溶液褪色。 ③含有醇羟基、酚羟基、醛基等的有机物，一般能被酸性KMnO4溶液氧化而使其褪色。 【例6】　某学生用2mL 1mol/L的CuSO4溶液和4mL 0.5mol/L的NaOH溶液混合，然后加入0.5mL 4%的HCHO溶液，加热到沸腾，未见红色沉淀，失败的主要原因是(　　) A．甲醛量太少 B．硫酸铜量太少 C．NaOH量太少 D．加热时间短 【解析】　因n(CuSO4)∶n(NaOH)＝1∶1，表明CuSO4过量，碱不足，而醛与新制Cu(OH)2反应时必须碱过量。故选C。 【答案】　C 　丙烯醛的结构简式为CH2CHCHO。下列关于它性质的叙述中错误的是(　　) A．能使溴水褪色，也能使高锰酸钾酸性溶液褪色 B．在一定条件下与H2充分反应，生成1－丙醇 C．能发生银镜反应表现出氧化性 D．在一定条件下能被空气氧化 【答案】　C (3)被弱氧化剂氧化的反应 ①乙醛被银氨溶液氧化 a．银氨溶液配制的反应原理： AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓(白色)＋NH4NO3 AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O 注意：配制银氨溶液时，应防止加入过量的氨水，并且必须随配随用，不可久置，否则会生成容易爆炸的物质，该物质是Ag3N，这种物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会分解而发生强烈的爆炸。 注意：实验中所用的Cu(OH)2必须是新制的。制取Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴入少量的CuSO4溶液，NaOH要过量。 【例2】　下列有关银镜反应的实验，说法正确的是(　　) A．试管先用热烧碱溶液洗涤，然后再用蒸馏水洗涤 B．向2%的稀氨水中滴加2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液 C．可采用水浴加热，也可直接加热 D．可用浓盐酸洗去银镜 【解析】　银镜反应实验成功与否和试管是否洁净有很大关系。先用碱液洗涤试管，主要是除去油垢，A项说法正确；配制银氨溶液，是将2%的稀氨水逐滴滴加到2%的AgNO3溶液中，且边滴加边振荡，直到最初的沉淀恰好完全溶解为止，B项说法错误；银镜反应实验一定是水浴加热，C项说法错误；盐酸不能洗去银镜，应用稀硝酸洗涤，D项说法错误。故选A。 【答案】　A 【例3】　某一元醛发生银镜反应可得21.6g 银，将等量的醛完全燃烧，生成3.6g H2O，此醛可能为(　　) A．乙醛 B．丙醛 C．丁醛 D．戊醛 【解析】　由关系式R—CHO～2Ag可求出参加反应的醛的物质的量为0.1mol，而0.1mol 该醛完全燃烧生成3.6g 水，据此可推出一个该醛分子中应含有4个氢原子。故选A。 【答案】　A 下列实验能获得成功的是(　　) A．将乙醛滴入银氨溶液中，加热煮沸制银镜 B．苯与浓溴水反应制取溴苯 C．向浓溴水中加几滴苯酚，观察到有白色沉淀生成 D．1mol/L CuSO4溶液2mL和0.5mol/L NaOH溶液4mL 混合后加入40%的乙醛溶液0.5mL，加热煮沸，观察沉淀的颜色 【解析】　本题考查的是乙醛、苯、苯酚的性质。A选项中需用水浴加热才能生成银镜；B选项中苯与溴的取代反应必须是苯与液溴，溴水是不能发生反应的，只会发生萃取；D选项中NaOH明显不足，不能得到红色沉淀。 【答案】　C 某醛的结构简式为(CH3)2CCHCH2CH2CHO。 (1)检验分子中醛基的方法是________，化学反应方程式为________。 (2)检验分子中碳碳双键的方法是__