酶--上课好重点.ppt

如何设计实验证明或探究酶的化学本质？ 设计一个实验，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。现提供下列实验材料：蛋清液、双缩脲试剂、新鲜唾液、试管、量简，填表并得出结论： 结论：________________________________________________。 【拓展】 独学：训练案第6题 对照组 实验组 蛋清液 2mL 唾液 2mL 双缩脲试剂 2mLA液，4-5滴B液 2mLA液，4-5滴B液 实验组与对照组有相同紫色反应，则证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质 再见！ * 请用以下实验材料和用具，设计实验探究酶的本质 实验材料：鸡蛋清稀释液、标准RNA样液等 用具：试管、试管架、滴管、大小烧杯、等 试剂：双缩脲试剂、甲基绿吡罗红混合染液等 回答问题 （1）、该实验的设计思路？ （2）该实验的对照组合实验组分别是？ （3）该实验的自变量、因变量、无关变 量分别是？ 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能 如何设计实验证明或探究酶的化学本质？ 基本思路是什么？ 用什么试剂来检测待测酶液，用什么溶液来设置对照？ 标准蛋白质样液 待测酶液 标准RNA样液 【拓展】 双缩脲试剂 吡罗红染液 设置对照实验 紫色反应 该酶是蛋白质 红色反应 该酶是RNA 人为改变 不同条件 自变量 分