领先世界的台湾休闲农场答案.pptVIP

二、观光农业多面开花、遍地生财 提供游客参观、采菇及导览解说，解说费用可以全额抵扣园区消费，促进消费者购买及增加农场收入。 开放菇类自行采摘，夏季为白精灵、珊瑚菇、雪耳、鲍鱼菇、黑木耳、补血珍菇、玫瑰菇等；冬季为白玉珍菇、白雪菇、秀珍菇、猴头菇、杏鲍菇等。 现场品尝，提供现烤鲜菇及试饮灵芝茸茶，甚至规划有一些DIY活动: 现烤鲜菇DIY、百菇养生锅、手做太空包DIY、菇菇彩绘DIY、蝶古巴特拼贴DIY、香菇陀螺彩绘DIY。 入园参观，以游览车之学生团体或成人旅游团为主。农场依季节性不同栽培不同菇类，能提供民众及学生活教材。并以各种珍奇菇蕈为食材，料理出色香味俱全的菇类养生大餐。 农场主要收入是现场销售，其次是宅配；而生鲜市场的营销受限于市场价格太低及人力、生产成本因素，暂不予考虑。 三、运营成功之道： 合众+专利+研发+渠道+创新 （1）农场与其他农场进行策略联盟，以开发新市场，并思考增加游客量的策略，以增加农场收入 （2）申请菇类品种专利，创新菇类品种，增加菇类产品的附加价值。 （3）专人自主自发经营，加强生产流程及解说机制，强化产品营销能力。 （4）运销及通路管理以现场销售为主，其次是宅配 （5）农场将生产型菇类产业转型为休闲观光型及体验型菇类产业，经营效益明显提升。 园区所栽种的香草植物及芳香玫瑰花，都能成为桌上佳肴，例