2.2物质发生了什么变化学案.pptVIP

物质发生了什么变化 蜡烛燃烧发生了什么变化？ * * * * 1、什么是物质？ 能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由物质构成的。 2、物质总在不断地变化。有的变化快，有的变化慢。 我知道： 发生了形态变化 发生了形态变化 发光发热，产生新物质 颜色改变，产生了新物质 这节课我们继续探究： 物质的变化是怎样发生的呢？生活中，经常要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品和蔬菜混合。 物质之间相互混合，会发生变化吗？ 混合沙和豆子 1、把沙和豆子分别倒在两张白纸上，观察并描述它们的特点,填到记录表中。 （颜色、形状、大小、气味、手感等方面） 豆子的特点 沙的特点 黄色，细小颗粒，无特殊气味，表面粗糙。 黄色，椭圆形较大颗粒，有豆子味，表皮光滑，颗粒完整。 3、把杯子中的沙子和豆子倒在一起进行混合，用塑料勺轻轻搅拌，注意观察沙子和黄豆有没有发生变化？ 4、用筛网分离沙和豆子的混合物，与原来的沙和豆子进行比较，观察沙子和黄豆有没有发生变化？ 我们观察不到它们的明显变化。 有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新物质，我们把这类变化称为物理变化； 易拉罐变形 （形状） 冰融解成水 （状态） 有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 新物质：铁锈 观察白糖的变化 用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。 白糖 加热后的变化 预测 加热前 白色透明的颗粒状固体物质，有甜香味。 白糖会慢慢融化。 首先，固体的白糖在加热的情况下变成液体状的白糖，没有产生新物质，这是物理变化。 观察白糖的变化 继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，产生了不同与原来的新物质。我们把有新物质生成的变化称为化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。 2 3 融化 化学变化 化学变化 1 物理变化 白糖 加热后的变化 预测 加热前 白色透明的颗粒状固体物质，有甜香味。 白糖会慢慢融化。 先融化成液体的白糖，再变成褐色的糊状物质，并产生气泡。接着变成黑色，并散发着焦味。继续加热，黑色物质会燃烧起来。 想一想： 物理变化和化学变化的本质区别是什么？ 是否产生新物质 玻璃碎裂 物理变化 火柴燃烧 化学变化 * *