中医中药拾趣第九章技巧.ppt

解酒良药——枳椇子 在《苏东坡集》中记载了这样一则故事：苏东坡的一个同乡揭颖臣得了一种饮食倍增、小便频数的病，许多人说是“消渴”。 揭颖臣听从了一些医生的意见，服用了很多治消渴的药，病情非但没有好转，反而日益加重。 后来苏东坡向他推荐了一位名叫张肱的医生，张肱诊后认为此病不是消渴，而是慢性酒精中毒。 酒性辛热，因此病人喜饮水，饮水多，故小便亦多，症状极似消渴却不是消渴。 于是张肱用醒酒药为他治疗，多年痼疾就此痊愈。 张肱所用的一位主药就是“枳椇子”。苏东坡不仅记录了这个小医案，还常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。 枳椇子，又名拐枣、鸡距子、木蜜、万寿果等，外鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实，是红枣家庭的兄弟。 药用部分为带有肉质果柄的果实或种子，果柄梗呈凹字形，肉质膨大，成熟时红褐色，光滑无毛，香甜可口。果实圆球形，内含三粒红褐色种子。 《中国树木学》又称它为鸡爪梨、甜半夜。 该植物生于沟边、路边、或山谷中，主产于陕西秦巴区，四川、湖北、浙江、江苏、安徽、福建等地也有分布。 它既是名果之一，也是一种稀罕的药用食用果品。 李时珍称它为金果树，并在《本草纲目》第三十一卷中记载，“枳椇… …又作枳枸，皆屈曲不伸之意，树多枝而曲，故以名之”，“枳椇木高三四丈，叶园大如桑柁，夏天开花，枝头结实，如鸡爪形… …嚼之味甘如蜜”，且能“止渴除烦隔膈上热，润五肺、利小便，功用同蜂蜜”。 历代医学家也常把它用在解酒方中作为主药，疗效很好。民间和古代官宦人家都收存一些，作年节宴会后解酒之用。 中医认为，枳椇子性味甘、平，入脾、胃经，有解酒止渴之功，历代医家一直用为解酒止渴要药，适用于饮酒过量，酒醉不醒，口干烦渴，以及消渴等。 研究表明，枳椇子含有大量的葡萄糖、苹果酸钙，有较强的利尿作用，能促进乙醇的分解和排除，显著降低乙醇在血液中的浓度，并能消除乙醇在体内产生的自由基，阻止过氧化酯质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常，诱发各种疾病。此外，枳椇子还是消化人体过多脂肪的保健果品，常吃可以减肥健美。 太湖蔓荆子的传说 安徽省太湖县是全国中药材蔓荆子五大产区之一，据考究具有600多年的悠久生产历史，而且太湖县生产的蔓荆子在省内外都颇有名气。 然而，蔓荆子是怎样在太湖县扎根、开花、结果、繁衍后代的呢？在太湖县民间一直流传着一个蔓荆子在太湖县扎根的传说。 蔓荆子在《神农本草经》中列为上品，具有疏散风热、清利头目、止痛的功效。太湖县生产的蔓荆子为单叶蔓荆，马鞭草科落叶小灌木蔓荆的成熟果实。 相传在洪武年间，太湖县有位名叫刘焘的人在广西柳州做知府，回太湖县探亲时，带回蔓荆子种子，赠送给家人种植。 其家人将种子撒在河滩上，后逐年生产繁殖。但当时人们对蔓荆子认识不够，对它的生长无人问津，结果还是寥寥无几。 在公元1883年，几场大雨冲破了圩坝，淹没了万顷良田，时过水落，皆淤成了高低起伏的沙滩，蔓荆子才获得了生长繁衍的环境。 如今，蔓荆子主要产区分布在太湖县长河两岸沙滩上，此地气候好，雨量丰富，再加上蔓荆子适应性强，群集蔓生，耐干旱，适宜在土质疏松、通透良好的砂质土生长。 蔓荆子，又名蔓荆实、荆子，为马鞭草科落叶小灌木植物单叶蔓荆子和蔓荆的果实。 中医认为，本品性味苦、辛、凉、入肝、胃、膀胱经，有疏风散热，祛风止痛之功，适用于外感风热所致的头痛，头昏，风热上扰所致的目昏，目赤肿痛，及风湿痹痛，肢体挛急等。 《本草汇言》言其：“主头面诸风疾之药也。主通利九窍，活力关节，祛除风寒、风热之邪，后世治温痹拘挛，寒邪脚气，入汤散中，屡用屡效，又不拘于头面上部也。” 药理研究表明，本品含挥发油等，有镇静，镇痛，退热作用。 枸杞的传说 民间传说，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没见到神仙踪影。正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈的妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。 那女子听了，呵呵笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。” 书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁，我是她第七个儿子的媳妇，今年快50岁了。” 书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。那婆婆说，我是一年四季靠枸杞生，春吃苗、叶，夏吃花，秋吃杞果，冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。 我这几个儿媳妇照我说的常吃枸杞，也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身的毛病。 书生听了这番言语，回到家中，多买枸杞服食，天长日久百病消除，活到80多岁。 虽然神话传说，但枸杞的功效却是古今公认的。 清末民初的中医中药学者、世界上著名的长寿老人李清云，他生前披露自己的长寿之道有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是常年将枸杞煮水当茶饮。 唐代诗人刘