蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢分解.ppt

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酪氨酸代谢与黑色素的形成 第 四节 氨的同化及氨基酸的生物合成 一、氨基酸的生物合成 二、生物固氮 三、硝酸还原和氨同化 四、氨基酸重要衍生物的 生物合成(自学) 自然界的氮素循环 硝酸盐 亚硝酸 NH3 生物固氮 工业固氮 固氮生物 动植物 硝酸盐还原 大气固氮 大气氮素 岩浆源的固定氮 火成岩 反硝化作用 氧化亚氮 蛋白质 入地下水 动植物废物死的有机体 生物固氮的化学本质 2NH3 6H+ 6e- N2 + 12ATP+12H2O 12ADP+12Pi 固氮酶 (厌氧环境) N2 还原剂 铁蛋白 钼铁蛋白 NADPH 生物固氮的作用机理 e- e- e- e- 生物固氮:通過微生物將分子氮轉化 為含氮化合物的過程。 固 N 酶 ? ATP酶活性:能催化ATP分解,从中获取能量推动电子向还原底物上转移。 (2)作用机理: (3)特点:是一种多功能酶 N2 还原剂 铁蛋白 钼铁蛋白 ? 氧化还原酶:不仅能催化N2还原,还可 催化N2O化合物等还原。 (1)结构组成 二聚体(铁蛋白,γ2)、含Fe和S 形成[Fe4S4]簇 四聚体(钼铁蛋白,α2β2) 含Mo、Fe和S 硝酸还原作用 (2)硝酸还原酶 (3) 亚硝酸还原酶 (1)硝酸还原作用的化学本质 NH+4 NO-3 2e- 6e- 硝酸还原酶 亚硝酸还原酶 NO-2 植物、微生物从环境中吸收氨、铵盐、亚硝酸盐、硝酸盐等无机氮,合成各种氨基酸、蛋白质、含氮化合物。 硝酸还原酶 a、铁氧还蛋白——硝酸还原酶 b、NAD(P)H-硝酸还原酶 H2O NO-3 + 2Fd还原态 + 2H+ NO-2 + 2Fd氧化态 + + NAD(P)H + H+ NO-2 + NAD(P)+ + H2O NO3 - 亚硝酸还原酶 2H2O a、铁氧还蛋白——亚硝酸还原酶 NO-2 + 6Fd还原态 + 8H+ NH+4 + 6Fd氧化态 + 2H2O b、NAD(P)H——亚硝酸还原酶 NO-2 + 3NAD(P)H + NH+4 + 3NAD(P)+ + 5H+ + 氨的同化 1、谷氨酸的形成途径 2、氨甲酰磷酸的生成 3、谷氨酰氨的生成 一、氨基酸的生物合成 1、必需氨基酸 2、20种氨基酸的生物合成概况 3、氨基酸生物合成的调节 必需氨基酸的概念 Thr、Val、Leu、Ile、Met、Lys、Phe、Trp (His、 Arg) 凡是机体不能自身合成,必需来自外界的氨基酸,称为必需氨基酸。 人的必需氨基酸: 二十种氨基酸的生物合成概况 谷氨酸族 天冬氨酸族 丙氨酸族 丝氨酸族 His 和芳香族 氨基酸生物合成的分族情况 (1)丙氨酸族 丙酮酸 Ala、Val、Leu (2)丝氨酸族 甘油酸-3-磷酸 Ser、Gly、Cys (3)谷氨酸族 ?-酮戊二酸 Glu、Gln、Pro、Arg (4)天冬氨酸族 草酰乙酸 Asp、Asn、Lys、Thr、Ile、Met (5)组氨酸和芳香氨基酸族 磷酸核糖 His 磷酸赤藓糖+PEP Phe、Tyr、Trp 3、氨基酸生物合成的调节 (1) 通过终端产物对氨基酸 生物合成的抑制 (2) 通过酶生成量的改变调节 氨基酸的生物合成 氨基酸合成的反馈调控 反硝化作用 氧化亚氮 氨甲酰磷酸 分支酸 脱氧庚酮糖酸-7-磷酸 天冬氨酸 天冬氨酰磷酸 赤藓糖-4-磷酸 脱氢奎尼酸 莽草酸 谷氨酸 磷酸烯醇式丙酮酸 + 预苯酸 Try Phe Trp Ile Trp His CTP AMP Gln Lys Met Thr 酮丁酸 Gly Ala 谷氨酰胺合酶 天冬氨酰半醛 高丝氨酸 氨基苯甲酸 * Carbamoyl phosphate-氨甲酰磷酸 * Zymogen granules * * skeletal * arginine精氨酸 白化病(albinism)是一种较常见的皮肤及其附属器官黑色素缺乏所引起的疾病,由于先天性缺乏酪氨酸酶,或酪氨酸酶功能减退,黑色素合成发生障碍所导致的遗传性白斑病。这类病人通常是全身皮肤、毛发、眼睛缺乏黑色素,因此表现为眼睛视网膜五色素,虹膜和瞳孔呈现淡粉色,怕光,看东西时总是眯着眼睛。皮肤、眉毛、头发及其他体毛都呈白色或白里带黄。人们将这类病人俗称为“羊白头”。白化病属于家族遗传性疾病,为常染色体隐性遗传,常发生于近亲结婚的人群中。 尿黑酸症(alcaptonuria):是酪氨酸代谢中缺乏尿黑酸酶引起的代谢遗传病。这种病

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