专题三文明的对话专题测试(苏教版必修3)技巧.doc

专题三检测卷 (时间：100分钟　分值：120分)一、基础知识(每小3分，共15分)下列各组词语中，加点字的读音全都正确的一项是　　)媲美(pì)印(lào)褒贬(bǎo) 羹冷炙(zhì)威慑(shè) 淀(diàn)赋予(yú) 史可稽(jī)脂肪(zhǐ) 饪(rèn)脑髓(suǐ) 魂归宿(sù)冠冕(ɡuān) 讦(jié)暴戾(lì) 弃偏见(bìnɡ)解析　A项褒—bāo；B项予—yǔ；C项脂—zhī。答案　D下列各项中没有错别字的一组是(　　)构筑B．孕育　　惰性　　眩耀　　勃然大怒含糊　　传道　　隔阂　　消声匿迹发轫　　蜕变　　克隆　　泾渭分明解析　A项尺牍；B项炫耀；C项销声匿迹。答案　D3．依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是(　　)麦当劳虽然在北京也受到了热烈的欢迎，但其中被________的意义与其美国祖源地却________光顾，不会因此露穷。如________不同年龄层的人当店员，而让年龄稍长的店员负责接待工作。赋予　偶然　雇用 B．付与　偶尔　雇佣赋予　偶尔　雇用 D．付与　偶然　雇佣解析　赋予：交给(重大任务、使命等)，赋予者应是尊长高贵的一方，如“人民、宪法、历史”等 。付与：交给，所给的对象多是一般人或具体事物，也是钱款和具体物品。偶然：事理上不一定要发生而发生的，超出一般规律的；偶答案　C下列句子中加点的成语使用有误的一项是(　　)在葡萄酒高端产品消费中，购买者并不一定是饮用者，很大部分不是出于礼尚往来的需要，而是送给其他有地位和身份的群体的。装修也是一门很专业的学问，外表的冠冕堂皇未必就不会出现有害因素，如甲醛超标。俄民航总局给他发了一些购物赠券，他们一家就靠残羹冷炙勉强地填饱肚子。改革开放后，我们国家一改过去闭关自守的政策， 既引进外资又展开自我经营，逐步融入世界经济体系。解析　B项中“冠冕堂皇”与前面的“外表”重复。答案　B下列句子中，没有语病的一句是(　　)高速公路上交通事故的主要原因是司机违反交通规则或操作不当造成的，交通部门要加强安全宣传，提高司机的安全意识。崇安髭蟾是武夷山区特有的两栖类珍稀动物，生活在海拔一千米左右的高山溪水中，最初因五十年前在崇安发现而得名。食醋富有氨基酸、钙、磷、铁和维生素B等成分，因此具有美容功效，皮肤吸收之后，可改善营养缺乏，促使皮肤美白细腻。解析　A项句式杂糅，“主要原因是……”和“是……造成的”两个句子杂糅到了一起，保留一个即可。C项重复赘余，“最初”这个词在这里赘余，应去D项成分残缺，“改善”没有宾语，应在“缺乏”后加“的症状”。答案　B二、阅读鉴赏(49分)(一)阅读下文，完成6～8题。(每小题3分，共9分)中国饮食文化蕴涵生存之道英国剑桥大学汉学教授胡司德在他本周出版的新书中指出，中国的饮食文化蕴涵生存之道。他向记者披露了这份“隐藏的食谱”。经过研究中国古代史的文字记载，他探讨了中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与商朝的开国大臣伊尹是有史书记载以来中国历史上的第一位贤佐。他本是一位烹饪技术高超的御厨，但有一段时间，给商汤王做的饭总是太淡或太咸。问及此事，他在解释与许多西方人不同，胡教授对中国饭局酒桌上的“哲学”十分了解，他说：“许多正式的晚餐或宴会，它的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主”，“在中国，餐桌上座位的安排要体现宾客的身份地位；夹菜的食不言，寝不语下列有关“中国饮食文化蕴涵生存之道”观点的表述不正确的一项是(　　)英国剑桥大学汉学教授胡司德在他的新书中指出中国的饮食文化中蕴涵着生存之道，并将这种生存之道生动地比喻为“隐藏的食谱”。中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化十分重要。许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。宴会上的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主，体现了一种酒桌上的“哲学D．“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响”。胡教授相信这种影响包括对道德品性的影响。解析　“宴会”应为“许多正式的晚餐或宴会”。答案　C下列表述，不符合原文意思的一项是(　　)所有烹饪调料都应该同比放入、切肉时等量下刀和送菜时恰当分配等做法能具体体现和谐、公正、平等、秩序和规范的观念。商朝的开国大臣伊尹本是一位烹饪技术高超的御厨，他借做菜的道理阐述了自己的治国主张，自此C．在餐桌上，“礼”非常重要，在宴会中表现是否得体代表一个人是否有修养。胡司德认为在这些方面剑桥大学的正式高桌晚宴和中国的宴会很相像。孔子“食不言，寝不语”“食不厌精”、粗茶淡饭、不暴饮暴食的饮食习惯都能够体现中国的饮食哲学，胡教授也喜欢这样做。解析　作者只说“自己也喜爱粗茶淡饭”、“不暴饮暴食”，其他没有根据。答案　D