葡萄管理方案概论.doc

葡萄全年管理方案 一、休眠期（葡萄落叶后到萌芽前） 此期主要工作为清理排水沟渠、整理支架，清园、修剪和抹萌芽剂。 1、清园：一般使用石硫合剂，要求将葡萄枝干喷均匀；同时用国光涂白剂涂刷主干。清园使用石硫合剂可使用两次，一次在1月中下旬，一次在萌芽前（最晚在芽萌动，外层鳞片爆开时，但芽现绿色就不能用了），石硫合剂一般用3-5波美度，温度高用低浓度。在清园时要注意：（1）喷药要均匀周到，不留死角；（2）将田间病枝，病叶、病果等病残体全部清理干净并带出葡萄园集中烧毁。 2、修剪：冬季修剪应在冬至后进行，一般在12月底到1月初进行。修剪过早或过晚会造成伤口大量伤流，流失大量树体养分。 3、涂抹萌芽剂：一般在修剪后，萌芽前1个月左右进行，可用石灰氮或单氰胺涂抹，可提前萌芽，提高萌芽的整齐度。注意：（1）剪口芽不能涂抹；（2）保持田间较好的湿度，特别在涂抹萌芽剂前一定要保证田间水分充足；（3）配好的药液当天使用，不能久放；（4）按具体产品的使用说明使用。 二、萌芽到现花蕾期 此期主要工作是促进发芽整齐、枝条生长与花芽分化，抹芽定梢及枝条绑缚，防治黑痘病、绿盲蝽等病虫害。具体的措施有几点： 1、施萌芽肥：一般在萌芽前10天左右进行。萌芽肥施用的肥料品种和量应根据葡萄品种而定。一般生长旺盛、自然坐果率低、需肥量小的巨峰等品种，可用根宝/根壮多+优丰+施特优冲施；而生长势相对较弱、自然坐果率较高、需肥量大的品种（如红提、做无核处理的巨峰）等，可用根宝/根壮多+优丰+松尔肥+施特优冲施。 2、促进枝条生长：一般在出芽后叶片将要展开时，用稀施美+优丰叶面喷施1-2次，间隔7-10天1次，主要是促进枝条生长健壮，提高对病害及霜冻的抵抗能力。 3、促进花芽分化：一般在2-3叶期喷施国光朋+国光锌一次，促进花芽继续分化。 4、黑痘病、绿盲蝽等病虫害：在绒球期及2-3叶期各喷施一次国光黑杀+毒箭/三杀。 5、抹芽定梢及枝条绑缚：抹芽一般在枝条长出3-5叶，能分辨出花序时进行，每株留枝量根据种植密度和架式而定，一般保证同侧枝条之间的间距20厘米左右即可。 注意：（1）留枝量不宜过多，枝条间距不足造成通风透光差，病虫害发生重，影响产量和品质；（2）抹芽定梢可分两次进行，第一次适当多留枝条，能分出花芽好坏后再按要求将多余的抹除；（3）应留30%左右的无花营养枝；（4）根据栽培管理架势合理选留预备枝作为来年的更新枝条。 枝条绑缚：最好用软扎丝或绑枝卡，枝条生长的位置可相对比较固定。用绳子绑缚应按“8”形绑缚。 三、花序分离期至开花期 此期主要工作促进花芽继续分化，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、绿盲蝽等病虫害，控制旺长、提高坐果率，摘心及花序修整等。 1、促进花芽继续分化：一般在花序分离期喷施国光植生源+络微一次，在开花前10天左右喷国光朋+国光锌一次。 2、控制旺长：一般在开花前10天左右，喷矮壮素1次，可与国光朋和国光锌混配施用。注意：一般生长旺盛，自然坐果率低的巨峰等品种使用。 3、提高坐果率：一般在开花前2-3天喷1次稀施美+优丰，补充开花结果的营养，提高坐果率。 4、灰霉病、穗轴褐枯病及霜霉病等病害：一般在花序分离期至开花前2-3天喷2-3次药防治，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等。一般第1、2次可用国产药剂，开花前2-3天喷的药剂应选用相应的进口产品，以保证在开花期间有较好的保护效果。虫害主要是绿盲蝽和蓟马等，可根据虫害发生情况，在防病时加入毒箭或三杀或吡虫啉。 5、摘心及花序修整：自然坐果率低的品种一般在花前4-5天到见花期摘心，一般留花序上4-6叶摘心。也可采用8+3（4）+4（5）叶模式易日灼品种红地球、美人指等花序以下副梢分批全抹除，花序以上副梢，2-3叶绝后摘心，叶幕遮果防果实日灼；发出副梢1叶绝后摘心。不易日灼多数品种。以下副梢分批全抹除，其上副梢留1叶绝后摘心发出副梢1叶绝后摘心。特别注意：剪梢和抹副梢多数品种必须间隔5天以上，美人指葡萄间隔7天以上，否则会逼剪梢下几个冬芽萌发。 4、催红催熟：为了提早上市，可在多数果穗有30%左右果粒转色后用国光宏又田+国光钾进行催熟处理。注意：（1）只需喷施果穗以上枝叶即可，不需喷施果穗；（2）使用浓度和天气及植株长势有关，气温高，长势弱应使用较低浓度，一般用药当天或用药后几天有超过32度以上的温度不宜用药或降低浓度用药；（3）药液用量不宜过大，一般每亩用药液不超过30公斤（或为正常用药水量的1/3~2/3）；（4）应先做小面积试验，成功后再大量使用，同时应注意试验期间的天气情况；（5）大棚内用药应注意适度降低用药浓度，并保持用药后一周内棚内通风透光。 5、病虫害防治：此时主要病害为白腐病、枝干溃疡病，如遇多雨天气应注意防治霜霉病和酸腐病。白腐病和枝干溃疡病主要发生在