人教版初中化学,12单元教案分析.ppt

1.常量元素:人体中含量超过0.01%的元素 O、C、H、N ；Ca、P、K、S；Na、Cl、Mg。 2.微量元素:人体中含量在0.01%以下的元素 Fe、Co、Cu、Zn、Cr；Mn、Mo、F、I、Se 铁 钴 铜 锌 铬 锰 钼 氟 碘 硒 3.缺铁 缺铁性贫血 缺钙 骨质疏松、佝偻病 缺碘（或过量） 甲状腺肿大（大脖子病） 缺氟 龋齿 氟过量 氟斑牙、氟骨病 加油哦 ! * 第十二单元 化学与生活 课题一 人类重要的营养物质 1.六大营养素： 蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水 2蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及 修补受损组织的主要原料。 存在：动物肌肉、皮肤、毛发等，奶类、蛋类、 鱼类、牛肉、瘦肉、花生、大豆 （1）血红蛋白：运输O2和CO2的载体，与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。 （2）蛋白质变性（不可逆） 高温、紫外线、甲醛、重金属盐破坏蛋白质的结构，使其变质 。 用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。 3.糖类：由C、H、O组成是人体的主要热源 种类： ①葡萄糖：C6H12O6 ②蔗 糖（白糖 红糖 冰糖）：C12H22O11 ③淀 粉：（C6H10O5)n 6CO2+6H2O C6H12O6+6O2 酶 4.油脂 植物 液态 油 动物 固态 脂肪生命活动的备用能源 5.维生素 1、作用：调节新陈代谢，预防疾病， 维持身体健康。 2、来源：水果、蔬菜、动物肝脏 3、缺乏维生素A：夜盲症 缺乏维生素C：坏血病 课题2 纯净物 混合物 单质 化合物 无机化合物 有机化合物 物 质 氧化物、酸、碱、盐 含碳元素的化合物 如：H2O NaCl H2SO4 等 如：CH4 C2H5OH 葡萄糖等 CO、CO2、 H2CO3、CaCO3等碳酸盐属于无机化合物 1. 2.有机高分子材料 天然：棉花、羊毛、天然橡胶、 蚕丝、麻 三大合成材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 4. 纤维 涤纶（的确良） 天然 如：棉、羊毛等 吸水性、透气性好 腈纶（人造羊毛） 锦纶（尼龙） 合成 强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀 3. 塑料 热固性(网状结构) 如：酚醛塑料（电木） 脲醛塑料（电玉） 热塑性(链状结构) 如：聚乙烯、聚氯乙烯等。 （白色污染） 5.鉴别三种常见的“毛线”：羊毛线、人造羊毛（腈纶）线和棉线。 结论 现象 实验操作 用火分别烧三种“毛线”，先闻气味，再用手捻灰烬。 无明显特殊气味，灰烬不能捻碎。 是腈纶线 无明显特殊气味，灰烬能捻碎。 是棉线 有烧焦羽毛的气味，灰烬能捻碎。 是羊毛线 *