示范性综合实践基地活动项目设置参考概论.doc

示范性综合实践基地活动项目设置参考 一、生存体验 项目 目 标 活 动 主要设施设备及耗材 备 注 生活（家政）技能训练 掌握基本的生活技能，养成良好的生活习惯。 烹饪 烹饪操作台、炒灶、消毒柜、冷柜、保鲜柜、储物柜、平板车、菜架、抽油烟机、水池、和面机、炊具、餐具、工作服及主要耗材（食材、调料）等 　 豆制品制作 石磨、工作台、炉灶、水桶、盆、勺、锅、滤架、滤布及主要耗材（黄豆、盐卤、调料）等 　 糕点制作 工作台、和面机、烤箱、烤盘、醒发柜、擀面杖及主要耗材（面粉、鸡蛋、泡打粉）等 　 酿酒 缸、盆、坛及主要耗材（酿酒原料、酒曲）等 自制米酒、葡萄酒 衣物洗涤 衣物标签挂图、洗衣盆、凳子、洗衣板、洗衣机及主要耗材（洗涤衣物、洗衣粉、洗衣皂）等 　 缝纫 缝纫操作台、缝纫机、锁边机、油壶、熨斗、熨衣板、软尺、剪刀及主要耗材（布料、针线包）等 　 自行车修理 自行车、工具箱等 　 模拟驾驶 汽车模拟驾驶器、教学整车模型、发动机模型、点火系示教板、润滑系示教板、冷却系示教板、化油器示教板、制动系示教板、调节系示教板、供给系示教板、交通标识挂图、交通安全教育挂图、教学VCD片等 　 野外生存体验 掌握有关野外生存的基本技能，培养适应和挑战自然的能力。 野炊 锅、水桶、水壶、盆、餐具及主要耗材（食材、调料、打火机或火柴