高级植物生理实验-低温胁迫对小麦生理生化特性的影响解析.docVIP

低温胁迫对小麦生理生化特性的影响 （东北农业大学生命科学学院 哈尔滨 150030） 摘要：本研究以两个冬小麦品种冬麦和济麦为材料，在低温胁迫及恢复处理条件下测定其，用来分析抗寒性不同的冬麦品种在低温胁迫下适应性的差异，结果表明在-10处理下，小麦随处理时间增长，其生理指标有不同程度的升高或降低，随恢复时间增长，其各项生理指标逐渐恢复正常。其中，济麦比冬麦对冷胁迫更加敏感各项生理指标变化幅度均大于冬麦。 关键词：济麦，冬麦，低温胁迫，生化特性 前言 小麦(Triticum aestivum)是我国北方地区的主要粮食作物之一，其种植有较强的地域性，产量受气候和环境条件影响很大。冷胁迫影响小麦几乎所有重要生命过程，因而导致减产或绝收，给粮食生产带来严重威胁，这已经成为影响我国乃至世界农业生产的重大问题。因此了解小麦低温冷害应答的生理过程，是解决低温冷害对小麦生产影响的重要基础。 低温均会导致植物活性氧自由基积累，进而形成氧化胁迫[1,2]。通过调节自身的抗氧化系统，植物可清除活性氧自由基而免受或减少伤害[3]。以抗坏血酸(ASA)为核心的抗氧化系统在植物清除活性氧过程中具有重要的作用[4]。植物ASA代谢途径已较为明确，ASA在抗坏血酸过氧化物酶（APX）作用下氧化生成单脱氢抗坏血酸(MDHA)，MDHA经非酶歧化反应形成脱氢抗坏血酸（DHA）。两者分别通过单脱氢抗