神厨小福贵动漫快餐店创业商业企划方案书-毕业论文设计.doc

公司名称： 合肥神厨小福贵动漫快餐店（模拟） 所属院校： 安徽三联学院 指导老师： 薄 赋 徭 【主联系人】常 菁 【职 务】总经理 【电话号码】0551-4392190 【传真号码】0551-4392190 【电子邮件】changjing5372@163.com 【地 址】安徽省合肥市宿州路88号 【邮政编码】230000 二〇一一年十二月四日 保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目，请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人； 3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。 【其他事项说明】 本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的 经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 目 录 1.0执行摘要 1.1 公司概况 1.2注册资金 1.3商业模式（盈利模式） 1.4投资收益评价 2.0市场分析 2.1市场定位与目标客户 2.2 市场预测（市场占有率） 2.3 竞争分析 2.4 项目SWOT分析 3.0 营销策略 3.1产品特征 3.2产品定价 3.3 销售渠道 3.4宣传推广 4.0人员与组织结构 4.1组织结构 4.2管理团队 4.3部门/岗位职责 5.0 财务分析报告 5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 5.2 月原材料/商品采购成本 5.3 月销售与管理费用预测 5.4 启动资金需求 5.5 启动资金来源 6.0 月利润预测 7.0 风险分析与对策 8.0 企业的愿景 9.0 附录 9.1 附表１：经营第一年利润表 9.2 附表2：第一年度的现金流量表 9.3 《创业/商业计划书》评估表 1.0执行摘要 1.1 公司概况 企业名称 合肥神厨小福贵动漫快餐店（模拟） 企业类型：个体工商户 企业口号：可口菜品+可爱动漫+可亲服务 企业标识 标识含义： 1.以黄色为主色调，黄色亮丽，给人活泼和吉祥的感觉。因为黄色的可爱而成熟，文雅而自然，使得这个色系正在趋向流行。 2.上面的卡通形象可爱并很有创意，代表了动漫和创意的思维。我们希望每一个来我们餐厅的顾客都可以喜欢上动漫，并展现自己的创意。另外卡通形象在餐具的上面表明我们的餐厅首先是做餐饮，然后发展动漫体验。动漫是我们的重要主题和特别之处。 3.整体就是中西餐和动漫的结合，符合了我们动漫餐饮的主题。 企业价值理念： 本店致力于在商业运作体系下，立足当今多元文化需求和个性化消费趋势，立足经典，放眼未来，适应时代需求，打造有品味、青春时尚的动漫主题餐饮文化，引导漫迷群体树立树立正确的人生观、价值观、世界观，引领积极向上充满青春励志意味的漫迷社会新风尚，承担起作为社会角色应有的社会担当。 注册地址：安徽省合肥市宿州路88号 前 言 “消费者无论购买什么，都在其中寻求娱乐成分，因此未来多数产业成功的关键在于能否成功地和娱乐相结合，既是人性使然，同时也是在高压、快捷、多元的现代生活之下人们寻求符合自身个性的更简洁轻松的生活方式。” ——美国学者沃尔夫对“娱乐经济”的论述 项目背景 休闲餐饮(Casual Dining)，在西方是一种以“休闲、舒适、情趣、品位”为主题的餐饮模式。从目前国内发展情况看，随着人民生活水平的提高及劳动时间的缩短，休闲已逐渐成为人民生活的必需，主题餐厅正是餐饮业适应休闲消费需求的一种体现，成为国内餐饮业的发展的一个新趋向。主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，亲临虚拟情境，重温特定历史，体验主题文化。主题餐厅的出现并非偶然，而是基于一定的社会条件，包括成熟的餐饮行业环境、竞争加剧的市场态势和成熟的、理性的消费对象等。 随着主题餐厅在国内日渐的兴起，休闲餐饮业与其他产业的融合点越来越多，动漫产业就是其中一个很好的切入点。同时，现今中国动漫产业也在各地发展得风生水起。动漫产业以创意为核心，以动画、漫