汪曾祺_故乡的野菜解剖.ppt

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故乡的野菜 汪曾祺 作者生平 汪曾祺(192O-1997),我国现代作家,资深文化界名人。江苏高邮人。 1943年毕业后在昆明、上海执教于中学,出版了小说集《邂逅集》。 1948年到北平,任职历史博物馆。 1949年5月,与施松卿结婚。 1950年调回北京,在文艺团体、文艺刊物工作,编辑。 1956年发表京剧剧本《范进中举》。 参与改编京剧《沙家浜》 1979年重新开始创作。 80年代以后写了许多描写民国时代风俗人情的小说,受到很高的赞誉。出版了小说集《晚饭花集》、《汪曾祺短篇小说选》,论文集《晚翠文谈》等。 60岁大器晚成,所作《大淖记事》获1981年全国优秀短篇小说奖。 比较有影响的作品还有《受戒》、《异秉》等 ;散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》。 1997年5月16日上午10点30分终因抢救无效去世,终年77岁 。 社会评价 贾平凹:“是一文狐,修炼成老精。” 沈从文:“人太老实了,长处从未被大师发现过。事实上文字准确有深度,比一些打哈哈的人物强得多。有思想也有文才!最可爱还是态度,‘宠辱不惊’!” 老舍:文联只怕两个人:一个是端木蕻良,一个是汪曾祺。可见老舍对他的器重,认为他有青出于蓝而胜于蓝的可能。 黄裳(当代散文家):“他的一切,都是诗。” 众说汪曾祺 有评论家概括汪曾祺是“美丽的汪曾祺”。为人为文,向真向善,求平实,不矫情。这个性情中人,深深爱着生活, 对生活有一种宁让它负我、我不负它的痴迷,通俗说法:“随遇而安”。 他曾经为自己的一幅画题名为“人间送小温”,使我想到这也是他给自己小说的一份界定:他的文学是要带给人温暖的,并且这温暖不是轰轰烈烈的“大热”,是“小温”。 (铁凝) 被誉为 “抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。” 作家作品 1. 作品概述 汪曾祺的作品深受传统文化尤其是儒家文化的影响,绵延不断地传递着传统文化的气息。 2. 重点作品 《大淖记事》 《受戒》 《故乡的野菜》 《胡同文化》 五种野菜 第一种:荠菜 第一种:荠菜 荠: [jì ] 呛:[qiàng] 蚶:[hān] 焯:[chāo] 家乡的“上席” 做法:凉拌 抒发对家乡小吃的怀念之情 第二种:枸杞头 第二种:枸杞头 枸杞[gǒuqǐ] 写卖枸杞的小女孩 勾起童年的美好回忆 第三种:蒌蒿 第三种:蒌蒿 蒌蒿:[lóu hāo] 淖:[nào] 薹:[tái] 水边植物,引诗为证 幼时记忆 对蒌蒿的牵挂 第四种:马齿苋 第四种:马齿苋 苋[xiàn] 吃法——祖母包包子——温情脉脉的生活 养鸟人拔“马齿苋”喂画眉的趣事 第五种:莼菜 莼菜汤 四首民谣——乡土大地的沧桑和血泪 第五种:莼菜 莼[chún] 莼菜汤 四首民谣——乡土大地的沧桑和血泪 总结 主要内容(野菜的共性) 本文作家谈故乡的野菜,谈故乡野菜的吃法。在作家的笔下,每一种野菜都联系着家乡四季之景,凝聚着作者的人生记忆,富于人生的情趣,饱含着历史的沧桑。 (一草一木总关情,凸显其趣与雅) 个性:关于野菜的联想各有侧重,关于莼菜的特别些。枸杞头最美。 关于作者 你的理解? 由作品你可以看出汪老是个怎样的人? 质疑 这样的人格是否是一种退缩、逃避? 这样的文章是否是一种消极、颓废? 简答题 1、比较“莼菜”和其他各篇在内容上有何不同。 答:其他各篇以情趣见长,而“莼菜”一篇则别开生面,写家乡的野菜和乡土大地的沧桑血泪,使我们领略了汪曾祺散文的别调。 简答题 2、说说本文在艺术上的特点。 ①、以儒家审美理想为主导,辅以庄禅哲学,文章的内容冲淡平和。 ②、文章表现了传统文化和习俗,语态安详、心态从容。 ③、作者引证大量大量的民俗学资料,将几首民歌附录在内,富有哲理色彩。 ④、语言简约生动、拙朴而高雅,给人们极大的想象空间。 3.本文和周作人的《喝茶》,同样从身边取材,一样有闲适风度,试比较二文有何差别。 答:从文学渊源上看,汪曾祺似是“闲适”、“性灵”一路,但因为有故乡乡风民情和对故乡的深情怀念的孳乳,同样的题材,在汪曾祺写来却不见枯涩,倒是一派乡野的素朴鲜活,仿佛故乡春天早晨,女孩子竹篮子里的枸杞头,沾着雨水和泥土。因此,汪曾祺的小品文,态度固然闲适从容,但却更多日常生活亲切的人间气息。 思考与写作 1、《故乡的小食》800字。 “汪味”散文特征 闲适性灵 素朴鲜活 自然淡净 不事机巧 不落窠臼 有时有些寡味? 灰菜 三回吃灰菜的回忆 汪曾祺写故乡野菜意在何为? 1、表达对故乡的怀念。(月是故乡明) 2、对百姓苍生、世事沧桑的感怀。(悲悯) 3、表达一份平和、淡雅、乐观的人生态度,对美好质朴的人情、物趣的留恋与喜爱,一种生

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