5.1酶导概述.doc

第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶导学案 （第一课时） 一、酶的作用和本质 【学习目标读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 【学习重难点1． 细胞中每时每刻都进行着许多___________，统称为细胞代谢。 2． 分子从常态转变为________________________的活跃状态所需要的__________称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更_______,因而__________更高，这样细胞代谢就能在__________条件下快速进行。 3、酶的作用：____________ ____ 4、自变量指____________ ____ 因变量指____________ ____ 无关变量指____________ ____ 5、对照实验指____________ ___ 二、酶的本质 1．酶本质的探索 ①巴斯德之前，许多化学家认为发酵是纯____ ______,与___________无关。 ②1857年巴斯德提出发酵是由于____________________的存在，即有__________