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水稻栽培学 我国水稻生产概况 一、水稻在我国粮食生产中的地位 ◆ 第一大粮食作物 面积4亿亩左右，占粮食作物的1/3，总产量近2亿吨，占粮食总产1/2。 ◆ 我国粮食安全主要是稻米安全 全国近2/3人口以稻米为主食。 世界市场稻米贸易量少。因为在世界水稻生产国较少，并多集中在东南亚人口密集的国家。 表1 2003年世界稻谷面积和产量 国别 面积 (万亩) 单产 (kg/亩) 总产量 (万吨) 国别 面积 (万亩) 单产 (kg/亩) 总产量 (万吨) 中国 41097.0 407.9 16761.8 意大利 330.0 412.1 136.0 印度 66000.0 202.3 13351.4 俄罗斯 225.0 199.1 44.8 印尼 17400.0 298.0 5185.0 阿根廷 186.3 383.1 71.4 泰国 16500.0 163.6 2700.0 乌兹别克斯坦 133.5 185.8 24.8 缅甸 8400.0 260.7 2190.0 墨西哥 75.8 252.9 19.2 菲律宾 6142.5 214.4 1317.1 澳大利亚 69.0 566.7 39.1 巴西 4734.6 215.8 1021.9 土库曼斯坦 63.0 173.8 10.9 巴基斯坦 3315.0 203.7