葡萄栽培管理与病虫草害技术培训研讨.ppt

企划技推处 葡萄栽培管理技术介绍 葡萄概况： 葡萄原产于欧洲、西亚和北非 葡萄主产国产量排序：意大利、法国、美国、西班牙、中国、土耳其、伊朗、阿根廷、澳大利亚、智利、德国、南非 世界葡萄产量的70－80%用于酿酒，酒生产量排序：法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚 葡萄概况： 葡萄在中国起始中原地区有3000多年的栽培历史。 在世界上5大水果：柑橘、葡萄、香蕉、苹果、梨中，葡萄产量居第二位。 适应性强，中国南自炎热多雨的海南岛、北至冬季严寒的黑龙江、东起山东半岛、西至天山山脉，都有葡萄栽培。 全国葡萄面积40多万公顷,集中在环渤海湾、怀涿盆地、黄河故道、甘肃武威、宁夏银川、新疆、云南、四川、东北等著名产地。 葡萄常识 葡萄适宜生长的土壤PH范围为6-6.5，在酸度过大（PH4），生长显著不良，在比较强的咸性土壤（PH为8.3-8.7）上，开始出现黄叶病。 葡萄最不适宜生长的土壤是粘质土壤。 葡萄通常第4-5片叶子开始有花，15-16片叶子可以养600克果实，22片叶子可养1000克果实。以后出来的须就是原先的花蕊。 葡萄最怕旺长。 要熟知葡萄的每个生长时期，依不同时期判断病虫草肥的需求。 葡萄品种的发展： 小粒品种（玫瑰香)向大粒品种（巨峰）发展。 软肉品种向硬肉品种（美国红提、美人指）发展。 有核品种向无核（大粒无核王）品种发