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浅议我国本土酒店行业的问题及对策 浅议我国本土酒店行业的问题及对策 改革开放以来，我国旅游饭店业发展取得了巨大的进步，产业规模不断扩大，国际化步伐不断加快。但是与世界著名酒店相比，也存在诸多问题，如：整体发展迅速，但档次不平衡——即经济型酒店发展为主，高星级酒店发展不足；重硬件轻软件——酒店硬件提升较快，但管理服务依然有差距，在企业文化的塑造、管理的专业性、服务的人性化等方面与西方国家相比依然有明显差距，品牌建设严重滞后……针对这些问题，可以借鉴国际著名饭店经营理念，并结合我国酒店业发展现状，在如下方面进行改进，提升我国酒店国际竞争力，推动我国酒店业全面、高质量发展。 （一）营造鲜明的酒店文化 成功的饭店都有独具魅力的企业文化，它代表了饭店所有人员的生活方式、价值观和个性，是饭店企业的灵魂。它以制度、规范等形式转化为员工的具体行为，最后通过全体饭店人员的具体行为将这种文化传递给消费者，并且得到消费者的认同，从而形成很强的顾客忠诚度，这种忠诚度是将物质与精神高度合一的境界。国外饭店集团通过百余年的发展已经建立起了非常成功的企业文化，这是其长盛不衰的主要原因之一。中国饭店业发展起步晚，加强文化的营造并营造适合市场需求和社会发展的企业文化将是其未来管理的核心。主要包括以下几个方面： 1.在社会文明高度进步、崇尚以人为本的今天，饭店的企业文化必须本着