资阳市畜禽生产、市场价格及养殖效益调查分析.docVIP

资阳市畜禽生产、市场价格及养殖效益调查分析 临近春节，畜产品市场呈现旺季不旺、震荡下行的态势，生猪养殖依然亏损，去产能化明显；牛羊价格高位回落，养殖效益收窄；禽兔节日需求增加，价格小幅上涨。纵观2014年，畜牧业经历了极其艰难的历程，行业经营惨淡，个别企业生存困难；展望2015年，生猪供求矛盾有望缓和，价格将进入新一轮上升通道，牛羊市场将震荡下行，价格趋于理性。结构调整步伐加快，产业转型成为共识，品牌经营成为趋势。 一、生猪价格萎靡，养殖依旧亏损，去产能化明显 2014年，我生猪价格走势与全国基本一致，呈现散养农户快速退出，规模养殖场。据调查，目前我市农户比重减少到20%左右，规模养殖生猪存栏同比下降，能繁母猪下降。据农业部监测，全国能繁母猪存栏下降13.2%，生猪存栏下降7.8%，生猪养殖基本实现去产能化。一是生猪产能供大于求。2011年，猪价一路飙升，最高时达到19.68元/公斤，后期虽然价格有所回落，但仍保持在17元/公斤的高位，加上国家对能繁母猪的补贴政策，使得规模养殖扩张迅速，能繁母猪的存栏大幅增加，市场长期处于供大于求的状况。二是库存和进口增加。近年来，我国猪肉制品从欧美等国进口均保持在100万吨以上，其到岸价9元/公斤，与国内猪肉相比，有较强的竞争优势，导致加工企业进口需求增加。三是猪肉消费呈现下降趋势。随着城乡居民膳食结构的改善，对猪肉制品的需求量也呈现相对减少的态势，加之中央八项规定、“光盘行动”，猪肉消费加速去泡沫化。 本期价格 上期价格 去年同期 环比涨幅 同比涨幅 外三元肥猪 6.45 6.8 6.3 -5.1% 2.4% 外三元仔猪 9 7.2 9.5 25% -5.3% LY母猪 1250 1350 1400 -7.4% -10.7% 内二杂肥猪 5.75 5.9 5.2 -2.5% 10.6% 内二杂仔猪 6.5 4 6.2 62.5% 4.8% 猪肉 10.5 11 11 -4.5% -4.5% 二、养殖成本高企，行业融资较难 虽然近期玉米价格环比下降7.4%，豆粕下降15%，但总体上看，饲料、人工、管理等养殖成本呈现持续攀升的态势。据调查，2014年玉米均价同比上涨1.52%，育肥猪料同比上涨4.6%，养殖场普通员工工资上涨12.1%，生猪养殖效益受到成本上升与价格下降的双重挤压，2013年至2014年规模养殖企业几乎都处于亏损状态，企业技改投资严重不足，流动资金困难。据统计，2014年全市规模养殖企业和专合组织担保贷款余额3.4亿元，同2013年相比下降36 %；个别企业还卷入了民间借贷漩窝，生产难以维济，甚至濒临倒闭。 　 本期价格 上期价格 去年同期 环比涨幅 同比涨幅 饲料 玉米 1.25 1.32 1.32 -7.4% -5.3% 豆粕 1.7 2.25 2.25 -15% -24.4% 小麦麸 1.18 1.1 1.1 5.4% 7.3% 育肥猪配合料 1.75 1.85 1.85 -1.7% -5.4% 三、牛羊价格回落，禽兔价格回升 牛羊市场受近年来市场价格高企、养殖效益明显、政策投入增加、生产发展加速，以及国家开放对澳大利亚、新西兰进口的影响，从2014年四季度以来，价格高位掉头回落，肉羊价格降幅超过25%，种羊价格下滑14%。肉鸡、肉兔价格受春节消费拉动分别上涨9.1%和13%。生鲜乳市场受进口奶粉强烈冲击，奶价大幅下跌，个别奶站关停限收，奶农交奶犯愁，甚至出现了倒奶杀牛的现象。 本期价格 上期价格 去年同期 环比涨幅 同比涨幅 山羊 商品羊 13.5 18 20 -25% -32.5% 种母羊 3000 3500 3200 -14.3% -6.3% 种公羊 4000 4000 3800 0% 5.3% 牛 肉牛 12.5 12.8 13 -2.3% -3.8% 牛奶 1.65 2.1 1.8 -21.4% -8.3% 禽兔 肉鸡 12 11 13 9.1% -7.7% 鸡蛋 4.55 4.65 5 -2.2% -9% 肉兔 8.25 7.3 9.5 13% -13.2% 四、行业洗牌加速，转型势在必行，后市总体向好。畜牧产业从数量扩张型、外延式发展路子已不适应市场需要，必须走转型升级、内涵提升的发展路子。当前生猪养殖存量下降增量减少，生猪产业呈现深度调整的态势，正加速向产业链将逐步融合，设施化水平将进一步提升，经营模式更加多样方向发展。牛羊产业区域化、规模化、产业化的趋势更加明显。生态养殖、观光牧业、特色品牌正逐步兴起。建议行业在密切关注市场走势的同时，把优化产业结构，走差异化发展路子作为战略重点，着力提升装备水平，依靠先进科技，培育特色品牌，拓展销售市场，搭建农超对接、电子商务等新兴营销平台，以不变应