基础化学第十一章(配位化合物)解析.pptVIP

蛋白质作为多齿配体与金属离子结合： 分子中肽键上的羰基和亚氨基 氨基酸残基上的羟基、氨基、羧基、杂环氮 蛋白分子中两配位原子间往往间隔多个氨基酸残基，使有关基团有一定的取向和顺序，一般以扭曲多面体构型与金属离子配位，形成具有一定结构和特定功能的金属蛋白和金属酶。 三、生物配体 残基 肽键 蛋白质作为生物配体 卟啉类生物配体 Fe2+与原卟啉Ⅸ结合形成血红素b：是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素b，细胞色素P450、过氧化氢酶和过氧化物酶的辅基。这些物质分别具有运输氧、贮存氧、传递电子等功能。 卟啉环和Mg结合形成叶绿素：捕集光能 卟啉环和Co结合形成维生素B12 ：维持生物体正常生长、上皮细胞的正常新生和红细胞的产生 （a）卟吩 （b）原卟啉Ⅸ 维生素B12 钴的螯合物，间接参与蛋白质和核酸的合成 血红蛋白是红细胞中最主要的成分。 由珠蛋白和血红素组成，血红素是它的辅基。 血红蛋白 26Fe2+ 3d6 4s0 ?? ?? ?? 3d d2sp3 血红素分子：一个具有卟啉结构的小分子，在卟啉分子中心，由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合。 血红素 珠蛋白肽链上氨基酸按一定方式卷曲成α螺旋，8个螺旋段，各段经氢键或离子键相互靠扰，形成三维空间，非极性氨基酸位于内部，极性氨基酸在外部，血红素位于肽链折叠的口袋中。 珠蛋白肽链中第8位的一个组氨酸