(第1章 供应链及其背景概述.ppt

什么是供应链？ 根据视频绘制食品供应链结构图，并判断其类型 选择你所熟悉的产品，绘制其供应链结构图 供应链管理 * 供应链的分类 以供应链管理对象划分 企业供应链－沃尔玛公司的供应链 产品供应链－福特汽车公司的供应链 基于供应链合作伙伴关系（供应链契约）的供应链 供应链管理 * 供应链的分类 以网状结构划分 “V”型供应链 初级供应商 供应链管理 * 供应链的分类 以网状结构划分 “V”型供应链 特点： （1）物料以大批量的方式存在，经过企业加工转换成中间产品，提供给其他企业作为他们的原材料。 （2）企业的上下游关系是由企业所生产的产品在加工流程中的位置所决定的。 （3）生产中间产品的企业往往客户要多于供应商，呈发散状。 （4）为了保证满足客户服务需求，需要库存做缓冲，因而占用大量资金。 供应链管理 * 供应链的分类 以网状结构划分 “A”型供应链 最终用户 供应链管理 * 供应链的分类 以网状结构划分 “A”型供应链 特点： （1）业务本质上是由客户订单和客户需求驱动的。为满足相对较少的客户需求和客户定单时，需要从大量的供应商处采购大量的物料，是一种典型的会聚型供应链网络业务由客户。 （2）要考虑供应提前期并能保证按期完成。 供应链管理 * 供应链的分类 以网状结构划分 “T”型供应链 特点： （1）从供应商处采购大量的物料并给大量的最终客户和合作伙伴提供构件和套件。 （2）需要尽可能地限制提前期来稳定生产而无需保有和大量库存，预测和需求管理是是此种供应链考虑的重点。 供应链管理 * 供应链的分类 以产品的生命周期、需求稳定程度划分 两种不同类型的产品 功能型产品：满足客户基本需要，边际利润比较低、需求比较稳定的产品，如牙膏、方便面、大米等。 创新型产品：满足客户个性化需求，边际利润比较高、需求极不稳定的产品，如流行服装等。 供应链管理 * 供应链的分类 以产品的生命周期、需求稳定程度划分 两种不同类型的产品 比较项目 功能型 创新型 产品生命周期 ＞2年 1－3年 产品多样化程度 较低 很高 平均缺货率 1％－2％ 10％－40％ 季末降价率 0 10％－25％ 订单提前期 较长 较短 供应链管理 * 供应链的分类 以产品的生命周期、需求稳定程度划分 效率型供应链 反应型供应链 比较项目 反应型 效率型 追求目标 对不可预测的需求做出有效反应，使缺货最小 最低的成本供应 管理核心 配置多余的缓冲库存 保持高的平均利用率 库存策略 部署缓冲库存，应付不稳定的需求 降低整个供应链的库存 提前期 大量投资于缩短提前期 保持稳定的情况下尽可能缩短提前期 供应商选择 速度、柔性、质量为核心 成本和质量为核心 供应链管理 * 供应链的分类 以分布范围划分 公司内部供应链 集团供应链 扩展的供应链 全球网络供应链 产业供应链 供应链管理 * 供应链的分类 以动力因素的来源划分 推式供应链 推式供应链的运作是以产品为中心，以生产制造商为驱动原点，这种传统的推式推式供应链管理是以生产为中心，力图尽量提高生产率，降低单件产品成本来获得利润。 制造商 分销商 零售商 用户 供应商 集成度低 需求变化大 库存量高 供应链管理 * 供应链的分类 以动力因素的来源划分 推式供应链 在这种供应链上生产商对整个供应链起主导作用。是供应链上的核心或关键成员，而其他环节如流通领域的企业则处于被动的地位，这种供应链方式的运作和实施相对较为容易。然而，由于生产商在供应链上远离客户，对客户的需求远不如流通领域的零售商和分销商了解得清楚，这种供应链上企业之间的集成度较低，反映速度慢，在缺乏对客户需求了解的情况下生产出的产品和驱动供应链运作的方向往往是无法匹配和满足客户需求的。 供应链管理 * 供应链的分类 以动力因素的来源划分 拉式供应链 拉式供应链管理的理念是以顾客为中心，通过对市场和客户的实际需求以及对其需求的预测来拉动产品的生产和服务。 用户 零售商 分销商 制造商 供应商 集成度高 数据交换迅速 库存量低 供应链管理 * 供应链的分类 以动力因素的来源划分 拉式供应链