生物选修1专题1~3阶段性练习.docVIP

思南中学2014-2015学年度3月阶段性练习 生物试卷 第I卷（选择题） 一、单选题（本题共6道小题，每小题6分，共36分） 1.用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是 （ ） A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D.接种了的选择培养基 2. 实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画3条等长的平行线(3条线均与图中的链霉素带接触)，将平板置于37 ℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果分析，以下叙述不正确的是( ) A．链霉素能阻止结核菌的生长 B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效 C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D．链霉素可以用于治疗伤寒病人 3.下表为某培养基的配方，下列叙述不正确的有（ ）项 成分 蛋白胨 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 蒸馏水 琼脂 含量 10g 10g 2g 0.4g 0.065g 1000mL 20g ①从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基 ②培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨 ③该培养基中的蛋白胨可提供特殊营养物质 ④该培养基调节合适的pH和消毒后就可以接种使用 ⑤该培养基可以用于培养HIV病毒。 ⑥该培养基可以用于大肠杆菌的鉴定，其菌落出现黑色。 A．1项 B．2项 C．3项 D．4项 4.若将酵母菌的线粒体DNA进行诱变，使其线粒体DNA不再具有自我复制能力，再将此突变的酵母菌接种在含有葡萄糖的培养基上培养，可观察到的现象是( ) A．因为子代中没有线粒体，所以无菌落形成 B．酵母菌仍能进行有机物的氧化分解，所以有小菌落形成 C．因为线粒体DNA对真核细胞不重要，所以有正常大小的菌落形成 D．因为酵母菌对糖类的彻底氧化分解可不依赖线粒体，所以有正常大小的菌落形成 5.下列有关酵母菌的生活的叙述错误的是( ) A．酵母菌在秋天葡萄成熟落地后，由于营养丰富，会通过出芽生殖产生大量后代 B．冬天由于气温不适酵母菌会产生孢子囊，孢子囊中会散发出许多孢子进行孢子繁殖 C．冬季酵母菌形成孢子，进入休眠状态 D．一年四季，土壤始终是酵母菌的大本营 6.右图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）。下列有关分析中，正确的是( ) A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 B．终止发酵时间应选择在P点时 C．酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖 D．N点时酵母菌种群增长速率最大 第II卷（非选择题） 二、简答题（本题共6道小题, 共64分） 7、(9分)酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答： （1）酸菜制作起主要作用的微生物是 。但是在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是 。 （2）实验室可采用 法进行菌种纯化，在对该菌种进行培养时，与常规培养基相比还需要额外在培养基中添加 。 （3）为了保持所获得菌种纯净，需要进行菌种的保藏。若采用l临时保藏，将菌种接种在 上，放人4℃冰箱中可保藏3～6个月；若要长期保存，可将菌液与灭菌的 混匀，放在-20℃的冰箱中保存一年。 （4）市场上购买的真空包装酸菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，说出你支持谁的观点并说出理由。支持 ，理由是（2分） 。 8．（9分）回答下列有关微生物的问题。 谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。 （1）谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH，其结构式为（2分） ；如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的转移RNA如图1所示，可知谷氨酸的密码子为 。 （2）我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌，下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是（ ）。(多选2分) A 噬菌体 B 人类免疫缺陷病毒（HIV） C 衣原体 D 肺炎双球菌 E 酵母菌 F 硝化细菌 G 立克次氏体 （3）谷氨酸发酵的培