福州大学《微生物》课件第一章绪论一、什么是微生物二、微生物的.docVIP

福州大学《微生物》课件 第一章 绪论 一、什么是微生物？ 二、微生物的特点 1．个体小，面积大 —— 五大共性的基础与关键 2．吸收多，转化快 例1：Candida utilis（产朊假丝酵母）合成蛋白质的能力比大豆强100倍，比食用公牛强10万倍。 例2：Escherichia coli（大肠杆菌）在1h内可分解其自身重2000倍的乳糖（约为人类的3,000,000倍）。 3．生长旺，繁殖快 例：E.coli在合适条件下每12.5~20min繁殖一代，如按每20min分裂一次，则每1h可分裂3次，每24h可分裂72次，生成4722366500万亿个（重约4722吨）,48h数目为2.2×1043个（约等于4000个地球之重）。 4．适应强，易变异 例1：对“极端环境”具有惊人的适应力 例2：青霉素产生菌Penicillium chrysogenum（产黄青霉）的产量变异 20U./1943 → 5~100,000U./目前 例3：致病菌对抗生素的抗药性变异 Staphlococcus aurreu（金黄色葡萄球菌）：0.02(g / ml / 1943 → 耐药量提高10,000倍 5．分布广，种类多 分布广：“无孔不入”、“无处不在” 种类多：20万种 → 50 ~ 600万种 三、微生物学的发展史 1．史前期 指人类还未见到微生物个体尤其