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浅析藏红花 摘要：希腊神话中，天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯，就把他变成藏红花。花叶纤细，花朵娇柔优雅的藏红花，既是一种可入食的美味佳肴，又是一味能够入药的珍贵药材。藏红花，人们对其的认知程度随着生活水平的提高也逐渐的提高了。本片论文通过对藏红花的一个全面的剖析，让大众能够正确的认识与了解藏红花，以便于在日常生活中更好的使用和对待藏红花，以此来提高我们的生活质量。 关键词：藏红花 珍贵 剖析 希腊神话中，天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯，就把他变成藏红花，这是一个广为流传的关于藏红花的希腊神话。一提起藏红花，我们不免想到极具风情的希腊、波斯、小亚细亚等藏红花的产地，更令我们印象深刻的还是藏红花它那纤细娇柔的外形、艳丽动人的色彩以及独特诱人的香气。 藏红花的定义 藏红花 正宗藏红花微信：dameiwuyan91 ，也就是番红花，它又名波夫兰、撒馥兰，英文名为saffron，多年生草本植物，属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物，有鳞茎，花色通常为青紫色或紫红色。藏红花原产于西班牙、意大利、伊朗、印度等国家，如今藏红花的最大生产国家是西班牙和伊朗，两国的产量总和是全世界产量的80%。 在我国，藏红花名字的由来是因为这种植物从地中海沿岸经由印度传入西藏，又从西藏转运至内地，因此它被人们称为“藏红花”。我国现在虽然已经在浙江、上海、河南、北京等22个省市成功种植，但是我国的总产量也仅仅占世界产量的2%左右，相对而言还是比较稀少的。因为藏红花既可入食又可入药，因此它属药食两用植物。 珍贵程度 大家都知道，藏红花 正宗藏红花微信：dameiwuyan91 是一种十分昂贵的植物，高昂的价格也凸显出了藏红花的珍贵程度。为何它会如此珍贵呢？从以下几个方面可以明确的体现出来。 第一，藏红花的世界产量低。据中医专家介绍，不同产地的藏红花有着极大区别的药用价值。目前世界公认藏红花的主要产地是伊朗，但是这个最大的藏红花输出国每年的产量也仅仅百吨而已，这是因为藏红花的生长条件以及采摘条件都是非常严格苛刻，所以藏红花的世界产量也是极低的。 第二，藏红花的可利用部分小。藏红花全株花卉仅有3根雌蕊，并且可利用的成分只是在花蕊的三分之一处，再加上要超过200朵花才可处理收集到1克重的藏红花，有着这么低的可利用率，所以在市场中的售价偏高。据中国物价局公布的数据，伊朗原产的藏红花曾经达到过每克150元的高昂价格，被人们称作药材中的“红色黄金”。在中国的一些古书中还曾出现过“宁舍黄金万两，不舍红花一朵”等句子。 第三，藏红花 正宗藏红花微信：dameiwuyan91 的需求量大。由于藏红花的用处有许多，所以它的需求量也是十分大的。首先，藏红花能够作为一道美味佳肴呈现到餐桌上去，藏红花茶、藏红花酒、藏红花粥、藏红花米饭，总能给人带去不同的风味，体会到一种异域的风情。其次，藏红花也具有强大的美容养颜的功效，对女人的养血活血具有很好的益处，用藏红花做的面膜更能使得肌肤看起来红润有气色、祛斑去皱，用藏红花做的香料也能让人带有一股难忘的香气。最重要的是，藏红花的药性用处巨大，尤其是顶尖的妇产科药材，在妇科病的治疗方面有着无可比拟的作用，能够治疗月经不调、闭经、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病。除妇科疾病外，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等也有显著的疗效。 藏红花的真假辨别　　 藏红花 正宗藏红花微信：dameiwuyan91 由于其昂贵的价格，总是在市面上会出现许多假货，所以本文提供一些可供参考的鉴别方法。 第一看性状：正品的藏红花是松散的线状，花色偏暗红，质脆易断；如果是掺水的假冒产品就会呈现出结团的样子，并且花丝会柔软不易折断。 第二用水试：取几根藏红花浸入水中，正品的藏红花能够看到橙黄色笔直下降，水变为金黄色但是花不会褪色；假冒的藏红花虽然干燥的时候是红色，但是入水会变成黄色或其他颜色，这就是用染料染过色的，若出现了不正常的粉状沉淀，这就是淀粉掺杂的结果。 第三纸压法：取少量藏红花包在面巾纸中用力挤压，纸上如果出现了油痕，一定是掺杂了矿物或者植物油，如果没有油痕，则是正品的藏红花。 与藏红花相关的名人 说到与藏红花 正宗藏红花微信：dameiwuyan91 相关的名人，我们不得不要说一下将藏红花引入中国的张骞了，在西汉时期，外交家张骞将它的种子带到了国内，在中原地区播种生产，并且还将其称之为红蓝花。 在2000多年前的东汉时期，医圣张仲景就已经将藏红花运用到妇科疾病的治疗了在他的医学著作《金匮要略》中记载：“妇人六十二种风，及腹中血气刺痛，红蓝花酒主之” 大文学家毕淑敏的第一部小说就是《藏红花》. 如宗喀巴大师在供奉佛祖时，就有记载，“又每日供水换百余次，其水则悉以藏红花而变为金红之色，其红花之余滓，每日数升