培训课件--动物防疫与检疫技术.ppt

（2）空气中的微生物的主要传播途径 １．灰尘传播：如羊炭疽病。 2．飞沫传播：喷嚏时有百万个小液滴，距离5m，1-2um的滴核在空中飘浮 3．飞沫小核的传播 (3)控制和消除畜牧场微生物的措施 １．选好场址，注意防护距离与防护措施； ２．严格消毒制度：入场消毒，入区消毒，入舍消毒，舍内定期消毒，全进全出； ３．减少舍内灰尘，防止灰尘传染； ４．注意通风换气，保持空气清新； ５．病畜隔离治疗； ６．注意家畜粪尿的安全处理； ７．搞好绿化工作； ８．搞好环境卫生。 1、合理规划畜牧场 合理规划畜牧场是搞好环境保护的先决条件，否则，不仅影响以后的日常生产，并且会使畜牧场的环境条件恶化，或者为了保护环境而付出很高的代价。 2、用作肥料 通过土地还原法及腐熟法进行利用 3、粪便的生物能利用 （1）沼气的生产（2）沼气发酵残渣的综合利用 4、用作饲料 （三）畜牧场粪便的处理与利用 1、绿化环境的卫生学意义 （1）改善场内气候 （2）净化空气 （3）减少微粒 （4）减少噪声 2、绿化植物的选择及种植 原则选用适合当地的水土环境以外，尚有抗污染，吸收有害气体等功能的，如槐树等 （四）绿化环境 1、空气环境的监督 主要包括温度、湿度，气流方向，氨气、硫化氢等的测定 2、水质的检测 对水的检测主要有PH、总硬度、氯化物等的检测 3、土壤检测 主要是对硫化物、氯化物、酚及农药等的检测 （五）加强环境卫生监督 第2章、动物防疫技术 第一节、消毒 一、消毒的概念 消毒：利用物理、化学的或生物学的方法，杀死物体表面或内部的病原微生物的一种方法或措施。 灭菌：要求杀死物体表面或内部的所有病原微生物。 二、消毒的种类 预防消毒：结合平时的饲养管理对畜舍、场地、用具、饮水等进行定期消毒，达到预防传染病的作用。1-3d一次，1-2周一次大消毒。 随时消毒（紧急消毒、临时消毒）：在发生疫病时，为了及时消灭从畜禽体内排出的病原体而采取的措施。 终末消毒：在解除隔离、痊愈或死亡后，或在疫区解除封锁之前为了消灭疫区内可能存在的病原体而进行的全面彻底的大消毒。 三、常用消毒药品的选择、配制和使用 （一）理想消毒药品的选择条件 1、杀菌效果好，作用迅速，对人畜无害，不会损害器具； 2、性质稳定，无易燃易爆性，杀菌效果不受其他条件因素的影响； 3、价格低，易购买。 （二）常用消毒药品的配制 消毒水的配制一般都是将消毒药品加入到一定量的水中配制成水溶液。 配制注意事项： 1、药量、水量、药与水的比例要准确； 2、配置用的容器应干净； 3、观察药品的有效浓度； 4、配好的消毒药水不能放置过久。 （三）常用消毒药品的分类 消毒剂的种类 作用 举例 酚类 菌体蛋白变性、凝固 苯酚 醇类 菌体蛋白凝固、脱水，脂溶性 75%酒精 酸类 抑制细胞膜通透性，影响代谢 盐酸、硼酸 碱类 水解菌体蛋白和核蛋白 NaOH 氧化类 破坏菌体蛋白和酶蛋白 H2O2，过氧乙酸 卤素类 进入细胞，卤化和氧化蛋白质 漂白粉、碘酒 重金属类 结合菌体蛋白 汞 表面活性剂类 吸附于细胞表面，溶解脂质，改变膜通透性 新洁尔灭、洗必泰 染料类 抑制酶活性 甲紫、龙胆紫 挥发性烷化剂 产生烷基化反应 环氧乙烷 （三）常用消毒药品的使用方法 消毒药 浓度 消毒范围 注意事项 氢氧化钠 1%-2% 圈舍、地面、用具 立即清洗 碳酸钠 4% 衣物、用具、车、船、场地 石灰乳 10%-20% 墙壁、圈栏、地面 现配现用 漂白粉 5%-20% 圈舍、地面、水沟、粪便、水井、车、船 不稳定 氯胺 0.5%-5%（圈舍、器具）4g/m3（饮水） 饮水、圈舍、器具 过氧乙酸 0.5%、5% 圈舍、地面、墙壁、食槽、实验室、无菌室 环氧乙烷 皮毛、皮革、丝毛织品 有毒性、易燃易爆 福尔马林 1%、2-4% 体表、墙壁、地面（常与高锰酸钾2:1使用） 对皮肤、粘膜有刺激性 新洁尔灭、洗必泰 0.1% 手术剪、手术刀、纱布、橡胶 某肉鸡场某鸡舍有30000只鸡，出现了传染性支气管炎，第一天发现患病100只、感染200只、死亡20只；第二天新增病鸡300只、感染500只，死亡100只；第三天新增病鸡500只、感染1000只、死亡300只。计算各天的发病率、感染率、患病率、死亡率、病死率。 第二天发病率=（300+100）（第二天新发病例数）/（30000-20-100）（畜群动物平均数）×100% 第二天感染率=（300+500+100）（感染传染病的动物数）/（30000-20-100）（检查总数）×100% 第二天患病率=（300+100）（第二天存在病例数）/（30000-20-100）（第二天动物总数）×100% 第二天死亡率=100（第二天死亡动物数）/ （30000-20-100）