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《有机化学（二）（上）》课程教学大纲 课程代码：CHET2009 课程类别：大类基础课程 授课对象：化工、材化、材料、高分子、环境工程等专业 开课学期：春秋季 学 分：3学分 主讲教师：孙宏枚，毛金成，葛健锋，邱丽华 指定教材： 《Organic Chemistry》，Francis A. Carey 编著（第五版，2003年）, Mc Graw Hill Company。（针对双语教学班使用） 《有机化学》，曾昭琼主编，华南师范大学等五所院校合编, 高等教育出版社。 一、教学目的： 《有机化学（二）》（含上、下两册）是材料与化学化工学部的一门基础理论课，同时又是一门具有很强的实验性和应用性背景的课程。随着社会的发展，越来越多的行业需要有机化学方面的专业知识。本课程按官能团顺序，全面地介绍了各类有机化合物的命名、结构、物理性质、制备、化学性质和主要用途；系统地介绍了重要有机反应的历程、立体化学、测定结构的现代物理方法及其应用；扼要地介绍了碳水化合物、蛋白质、核酸、萜类和甾族化合物等内容。这是专门为本科四年制的化学工程与工艺、环境工程、材料化学、高分子化学及各类材料专业等的学生开设的基础课之一，要求学生通过本课程的学习，掌握有机化学的基本理论、基本知识和基本实验技能，了解本学科的新成果和发展动态，提高学生分析问题和解决问题的能力，为今后的学习和工作打下扎实的专业基础。 二、课程内容 第一章 绪论 1、教学内容 第一节 有机化学的研究对象 第二节 共价键的一些基本概念 研究有机化合物的一般步骤 有机化合物的分类和官能团 2、教学要点 了解有机化学的基本情况；了解共价键的定义、特征及应用；了解研究有机化合物的一般步骤；了解有机化合物的分类。 第二章 烷烃 1、教学内容 第一节 烷烃的同系列和同分异构现象 第二节 烷烃的命名法 烷烃的构型 烷烃的构象 第五节 烷烃的物理性质 第六节 烷烃的化学性质 烷烃卤代反应历程 过渡态理论 第九节 甲烷和天然气 2、教学要点 了解烷烃的同系列和同分异构现象，掌握烷烃的成键特征；了解烷烃的命名；掌握构型的基本概念和表示方法；掌握构象的基本概念、表达方式和应用；了解烷烃的物理性质；掌握烷烃的化学性质；掌握烷烃卤代反应历程；了解过渡态理论；认识甲烷和天然气。 第三章 单烯烃 1、教学内容 第一节 烯烃的结构 第二节 烯烃的同分异构和命名 第三节 烯烃的物理性质 第四节 烯烃的化学性质 诱导效应 烯烃的亲电加成反应历程和马尔科夫尼科夫规则 乙烯和丙烯 烯烃的制备 石油 2、教学要点 了解烯烃的结构特征；了解单烯烃的同分异构和命名；了解单烯烃的物理性质；了解单烯烃的化学性质；掌握诱导效应的定义、特征和应用；掌握烯烃亲电加成反应历程和马尔科夫尼科夫规则；了解乙烯和丙烯的主要性质；掌握烯烃的主要制备方法；了解石油化工过程。 第四章 炔烃和二烯烃 1、教学内容 第一节 炔烃 第二节 二烯烃 第三节 共轭效应 第四节 速率控制和平衡控制 2、教学要点 掌握炔烃的命名，了解炔烃的物理性质和光谱特征，掌握炔烃的化学性质和制备法；掌握二烯烃的命名、结构特点和性质；掌握二烯烃的主要化学性质；掌握共轭效应，了解其应用；了解速率控制和平衡控制及其应用。 第五章 脂环烃 1、教学内容 第一节 脂环烃的分类和命名 第二节 环烷烃的性质 第三节 环烷烃的结构与稳定性 第四节 环己烷的构象 第五节 多环烃 2、教学要点 掌握脂环烃的分类和命名；掌握单脂环烃的主要化学性质及制备；了解脂环的构象和顺反异构及稳定性；掌握环己烷的构象的一些基本知识；认识典型的几个多环烃。 第六章 对映异构 1、教学内容 第一节 物质的旋光性 第二节 对映异构现象与分子结构的关系 第三节 含一个手性碳原子化合物的对映异构 第四节 含两个手性碳原子化合物的对映异构 第五节 构型的R、S命名规则 第六节 环状化合物的立体异构 第七节 不含手性碳原子化合物的对映异构 第八节 外消旋体的拆分 亲电加成反应的立体化学 2、教学要点 认识物质的旋光性；掌握手性和对映异构现象；掌握含一个手性碳原子化合物的对映异构；掌握含两个手性碳原子化合物的对映异构；掌握构型的R、S命名规则和应用；了解环状化合物的立体异构；了解不含手性碳原子化合物的对映异构；了解外消旋体的拆分的主要方法；了解对映异构在反应机理研究中的应用。 芳烃 1、教学内容 第一节 苯的结构 第二节 芳烃的异构现象和命名 第三节 单环芳烃的性质 第四节 芳环的亲电取代定位效应 第五节 几种重要的单环芳烃 第六节 多环芳烃 第七节 非苯系芳烃 *第八节