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“真菌”教学设计 安徽省淮南市实验中学（232001） 宋景凤 【课标要求】 1、描述真菌中酵母菌、霉菌和蘑菇的主要特征。 2、举例说出真菌与人类生活的关系。 【教材分析】 本节课教材主要介绍各种真菌的形态结构、营养方式和生殖方式以及它们与人类的关系，有助于学生全面认识生物多样性。并且教材联系生活实际安排了有关真菌性疾病的介绍，有助于学生树立辨证思维观点，在现实生活中养成良好的卫生习惯。本节课与前面学习的生物圈中的微生物知识紧密相连，并为后面学习生态系统的成分打下坚实的基础。 【教学目标】 1、知识目标：认识真菌的形态结构、营养方式、生殖方式及它们与人类的关系。 2、能力目标：通过对各种真菌结构特点的对比，增强比较分析的思维能力；通过活动---观察食用蘑菇，增强实验观察能力。 3、情感、态度、价值观目标：通过对真菌与人类关系的认识，树立看待事物要一分为二的辨证观点；通过对人类有关真菌性疾病的认识，养成良好的卫生习惯。 【教学重点】 1、 酵母菌、霉菌和蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式。 2、 活动 : 观察食用蘑菇。 3、 酵母菌、霉菌和蘑菇在自然界中的作用和与人类的关系。 【教学难点】 1、 酵母菌、霉菌和蘑菇在形态结构、营养方式和生殖方式方面的对比。 2、“观察食用蘑菇”的实验操作。 【教学策略】 本节课的教学是第4节 细菌、真菌和病毒的第二课时。本着寓教于乐的教学宗旨，采