第5章农产品市场.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 中国的果蔬流通过程中的损耗率高达25％至30％，每年的损耗量超过8000万吨，而发达国家果蔬产品的损耗率平均为5％左右，美国仅为1％至2％。专家认为，效率低下的农产品物流正成为我国农业产业化进程和农产品流通产业发展中的巨大障碍。 【案例：中闽弘泰——茶山里飞出金凤凰】 福建省安溪县是铁观音茶叶的主要产区。在过去，每到收获季节，茶农将茶叶运到县城的批发市场，销售给本地的批发商，本地批发商再将茶叶销售到外地大型批发市场，如北京的马连道市场，销地大批发商再分销给中小批发商，然后进入零售门店，最终到达城市消费者手中。在这个交易流程中，中间环节很多，茶叶经过层层加价，大部分的利润被中间商攫取。 2009 年，安溪县中闽弘泰农民专业合作社开始通过电子商务卖茶叶，在淘宝商城开设了旗舰店，仅仅两三年的时间，中闽弘泰已经成长为淘宝网茶叶类目的领先品牌。2010 年中闽弘泰网店销售额突破 1000 万元，2011 年达到 3000 万元，2012 年 5000 万元，2014 年 1 亿元，并先后被阿里巴巴集团评为 2011 年度农村网商特别奖、20