细胞工程简介重点讲述.ppt

细胞工程 生物医学系 王兰 2014年2月 授课内容 第一章 细胞工程简介 第二章 细胞工程基础 第三章 植物组织与器官培养 第四章人工种子与植物脱毒 第五章 植物细胞培养与次级代谢产物制备 第六章 原生质体培养与诱变 第七章 细胞融合与体细胞杂交 第八章 多倍体与单倍体植物 第九章 植物离体受精 第十章 转基因植物 第十一章 动物细胞培养与表达制备药用蛋白 第十二章 杂交瘤技术与单克隆抗体 第十三章 体外受精与核移植动物 第十四章 多倍体与转基因动物 第一章 细胞工程简介 第一节 生物工程 生物工程（生物技术）是以生物科学为基础，利用生物个体或生物器官、组织、细胞的特性和功能， 设计构建具有预期性状的新物种或新品系（包括细胞系） ，以及与工程原理相结合进行产品加工生产的综合性技术体系。 生物技术的内涵主要是： 运用现代生物学理论与科学技术改造细胞的遗传物质，培育出人们需要的生物新品种；工业规模地利用现有生物体系，制备生物产品；模拟生物体系，以生物化学工程代替化学工程，制备工业产品；发展相应的科学理论与工程技术。 主要技术范畴包括：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程以及生化工程。 现代生物技术特征：多学科性；商业性；规模化。 基因工程 即重组DNA技术，指根据人们的意愿对不同生物的遗传基因进行切割、拼接或重新组合，再转入生物体内产生出