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  • 2016-11-22 发布于四川
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 治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案.doc

 治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案

治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案 2005年度全市市治理“餐桌污染”建设“食食品放心工程”工作方案的通通知》(政办〔2005〕660号)精神,结合我县实际际,制定2005年全县治理理“餐桌污染”建设“食品放放心工程”工作方案如下: (一)承办单位:县经贸局局。 (二)协办单位:县农农业局、卫生局、质监局、工工商局、公安局、交通局。 (三)治理目标:实行定点点屠宰区域的猪、牛、羊肉卫卫生指标合格率均达到90%%以上;在县域范围内逐步推推行冷却肉上市;生产和流通通环节(生猪“瘦肉精”、上上市禽类抗生素、磺胺类药物物残留和鲜牛奶抗生素超标等等)的检出率均控制在1%以以内。 1.加强生猪、牛、羊定点点屠宰管理,加快推行牛、羊羊定点屠宰,提出全县加强私私宰肉、病死猪肉监管的措施施与办法,构建杜绝私宰肉、、病死猪肉上市的有效管理机机制,依法打击和查处生猪私私屠滥宰行为。(县经贸局负负责,县农业局、公安局、工工商局配合) 2.抓好牲畜畜定点屠宰厂(场)清理整顿顿和管理工作,加快划分农村村屠工区域,推行农村屠工制制,建立和完善准入退出机制制。(县经贸局负责) 3..落实《福建省无害化处理染染疫、病死畜禽管理办法》,,加大养殖场治理力度,从源源头上解决染疫、病死畜禽流流入市场的问题。(县农业局局负责) 4.在全县开展生生猪莱克多巴胺尿样检测。((县农业局负责) 5.加强强县际

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