芹菜安全生产技术.ppt

四、安全生产技术要点 4、田间管理 中耕除杂草、肥水管理及病虫防控 五、病虫害综合防控 主要病害： 苗期猝倒、立枯病等。　 生长期间：芹菜斑枯病（晚疫病）、芹菜早疫病、芹菜病毒病、芹菜软腐病、根结线虫等 主要虫害： 白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等 芹菜斑枯病（晚疫病）：俗称“火龙”、叶枯病。普遍发生的主要病害。 大斑 小斑 五、病虫害综合防控 （1）发病症状及特点 有大斑型和小斑型两种。大斑型多分布在亚热带（华南），小斑型多分布在温带（东北）。 大斑型发病是老叶先发病，后传染到新叶，发病时叶片上产生大小不同、淡褐色油渍状的小斑点，以后逐渐扩大，中部呈褐色并开始坏死，病斑外缘多为绿红褐色。后期病斑可扩大到3-10毫米。 小斑型发病前期与大斑型相似，但后期病斑中央呈黄白色或灰白色，边缘明显，病斑上聚生许多黑色小粒点，病斑外常有一圈黄色晕环，病斑大小不同，但一般直径不超过3毫米，且常有几个病斑联合。茎部和叶柄感染时病斑褐色，长圆形稍凹陷，中部散生黑色小点。 病原菌在病残体上残存和越冬，病菌也可在种子的种皮上存活一年左右，种子播种出苗后就可发病。分生孢子随风、雨水、及各种农事活动而传播，在有水滴时分生孢子萌发侵染而发病，并在发病的病斑上又产生分生孢子器及分生孢子，进行再次侵染。 　 冷凉、高湿、多雨的环境条件有利于斑枯病的发生和分生孢子的传播和萌发。20-25℃和多雨、高湿时发病最严重，并迅速蔓延。夜温过高，并有露时病害会加重。 五、病虫害综合防控 芹菜斑枯病（晚疫病）： （2）防治方法 选种和种子处理：从无病株上采种或采用存放两年以上的陈种子(斑枯病菌在种子上存活1年)。使用新种子可用48-49℃的温水浸种30分种，边浸种边搅拌，使种子受热均匀，浸种后立即放入冷水降温，晾干后播种。温水浸种虽对种子的发芽率有影响，但彻底消毒可明显降低芹菜斑枯病和斑点病的发生。 轮作：栽培中应进行2-3年以上的轮作。 清除田间病残体: 在发病初期和发病过程中要及时摘除病叶、脚叶，以减少田间病原菌。 五、病虫害综合防控 加强栽培管理:小水勤浇，控制田间湿度；施足基肥和及时追肥，增加植株本身的抗病能力；适当密植及时间苗，改善通风透光的，减少病害发生。在保护地栽培中更应注意降温降湿，白天温度控制在15-20℃，高于20℃及时放风降温，夜间控温在10-15℃，减少结露，避免大水漫灌。 药剂防治:芹菜在苗期及进入发病高峰之前就应加强药剂防治，特别是在发病的高峰期，应每隔7-10天喷一次药，连喷2-3次。常用药剂有：波尔多液(1:0.5:200)；百菌清烟剂熏蒸，或用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；60%乙磷铝可湿性粉剂500倍液；64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液；50%的代森铵1000倍液；65%的代森锌可湿性粉剂500倍液。 五、病虫害综合防控 芹菜斑枯病（晚疫病）： 五、病虫害综合防控 芹菜早疫病：又称叶斑病、斑点病或叶霉病。 主要危害叶片，有时也危害茎和叶柄。从幼苗期至收获均可发病。在多雨季节更易发生，是对芹菜危害较重的一种病害。 （1）发病症状及特点 发病初期出现水渍状圆形或不规则黄绿色斑点，后发展为褐色、略为突起的圆形或不规则形病斑，中间灰褐色。严重时病斑扩大成斑块，导致叶片枯死。茎或叶柄上初发病时为水状条斑，后发展为灰褐色、椭圆形病斑，且病斑稍凹陷。发病严重时全株倒伏。高湿时，病斑上生出灰白色霉层，但无黑色斑点，霉层易被雨水冲掉，遇阳光很快消失。　　 五、病虫害综合防控 芹菜早疫病：又称叶斑病、斑点病或叶霉病。 五、病虫害综合防控 （2）防治方法 ①抗、耐病品种的选用。 ②选用无病土育苗或苗床进行消毒，浸种时进行种子消毒，培育无病壮苗。 ③栽培措施（选地、整地、浇水、操作等）。 ④药剂防治：使用45％百菌清烟剂熏烟，每亩每次200～250克，或喷撒5％百菌清粉尘剂或10％灭霉灵粉尘剂每亩每次1000克，施用烟剂、粉尘剂应于傍晚关闭棚室后进行，第二天通风。 芹菜早疫病：又称叶斑病、斑点病或叶霉病。 芹菜病毒病：也称花叶病、皱叶病、抽筋病等。 （1）发病症状及特点 主要以蚜虫传播。在高温、干旱、缺肥、植株生长不良、蚜虫危害严重时植株较易感染病毒病。病株叶片出现黄绿相间的病斑，以后发展为褐色枯