第十章界面现象刘黎重点分析.ppt

但当表面活性剂浓度增加到一定 程度时，表面张力不随浓度增加而 下降。出现曲线III的情况。例如， 293.15K的纯水中加入油酸钠，当油 酸钠浓度由 0 增加到 1mmol ? dm-3 时，表面张力从 72.75 mN ? m-1 降到 30 mN ? m-1 ，但继续增加油酸钠浓 度，溶液表面张力变化不大。 ? γ Ⅰ Ⅱ Ⅲ c O 这是因为，在浓度稀时，若增加浓度，部分表面活性物质分子将自动聚集在表面层，使水和空气的接触面减小，溶液表面张力降低。在表面层中这些分子也不一定都是直立的，也可能是东倒西歪，而非极性基团翘出水面。 (a)稀溶液 另一部分表面活性物质分子分散在水中，有的以单分子存在，有的三三两两将憎水性基团靠拢在一起，形成简单的聚集体，即 小型胶束。这都相应于曲线III急剧下降的部分。 ? γ Ⅰ Ⅱ Ⅲ c O 当表面活性物质的浓度足够大时，达到饱和状态: 液面上刚刚挤满一层定向排列的表面活性物质的分子，形成单分子膜。 在溶液本体则形成具有一定形状的胶束。它是由几十或上百个分子排列成憎水基团向里，亲水基团向外的多分子聚集体。形状可为球状、棒状、层状等。 胶束在水溶液中可以比较稳定的存在。这相当于曲线III的转折处。形成一定形状胶束所需表面活性物质最低浓