啤酒厂个分析化验室设计完整版1.docVIP

广西工业职业学院 2010-7-1 姓 名： 谭文祥 专 业： 食品药品监督管理 班 级： 药监0831班 起 止 日 期： 2010-7-1 指 导 教 师： 潘宁 指 导 教 师： 潘宁 目录 一、啤酒原料、半成品及成品的检测项目及标准······················7 （一）原料的检测项目及标准······································7 （二）半成品检测项目及标准······································7 （三）成品检测项目及标准········································8 二、啤酒原料、半成品及成品的检测方法····························9 （一）啤酒原料的检测方法········································9 （1）麦芽中甲醛的测