儿童健康讲座幻灯片.pptVIP

苏州大学附属儿童医院 曹 戌 医学博士 E-mail：cao_xu1982@163.com 新浪微博：siyuetian1982 儿童饮食-儿童能量代谢 基础代谢 食物热力作用 活动消耗 排泄消耗 生长所需（儿童特有） 营养素 糖类，提供总能量的55%~65%。主要来源于粮谷类和薯类食物。 脂类，包括脂肪和类脂，为第二供能营养素，占30%~35%。来源于动物脂肪，植物油，坚果类，绿叶蔬菜。 蛋白质，主要功能是构成机体器官的重要成分，次要功能是供能，占10%~15%。 矿物质 维生素 膳食纤维 水 饮食建议 饮食供应量力求平衡，营养素比例适当 每天至少2杯牛乳 每天进食深色、绿色蔬菜 重视早餐 除正餐外，可供应1~2次点心，避免空热量食品，可选择豆浆、面条、粥、麦片、馄饨、三明治等。 养成良好进食习惯，时间相对固定，不分心 饮食建议 总结了四个一，即除了主食外，每天都要给孩子准备一把蔬菜、一个蛋、一点肉、一把豆。 有条件的每月还可增加硬壳类食品500克；每周1～2次海产品；每天鲜果200左右。 培养好的饮食习惯 家长先做榜样 养成愉快进食的记忆 引导孩子自由选择食物 定时定点吃饭 误区 补钙只吃钙片 维生素D、鱼肝油、或户外活动 孩子穿衣比大人多 大便干就吃香蕉、麻油；开塞露成瘾 排便习惯更重要 孩子不能晒太