第七章三萜类化合物简析.ppt

二、主要波谱特征 （一）紫外光谱（UV） （二）红外光谱（IR） （三）质谱（MS） （四）核磁共振（NMR） 三萜苷元 （一） 紫外光谱（UV） 共轭体系 现以齐墩果烷型三萜及其皂苷为例简单介绍： （二）红外光谱（IR） 官能团 判断官能团 （OH，C=O，等） OH：3625 cm-1 C=O：? 1700 cm-1 （三）质谱（MS） 分子离子峰 碎片峰 分子量，分子式（ 高分辨质谱） 骨架及取代基（种类、 位置和数目） 皂苷的难挥发性，使电子轰击质谱 (Electron ionization EI-MS）和化学电离质谱（CI-MS）技术在三萜皂苷的应用受到限制。 目前常应用不依赖样品挥发性的质谱技术：场解析质谱 FD (field desorption)-MS、正或负离子快原子轰击质谱 FAB (Fast Atom Bombardment)-MS（可获得皂苷的准分子离子峰：[M+H]+、[M+Na]+、[M+K]+等）。 五环三萜类化合物质谱裂解的共同规律是： 当有环内双键时，一般都有较特征的RDA裂解 无环内双键时，常从C环断裂为两个碎片 有时，可以同时产生RDA断裂和C环断裂 当有11-oxo，△12时，将产生RDA裂解并发生麦氏重排 例： （1） ?12齐墩果烯类 RDA裂解 C30H48O3, M+ m/z 456