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- 2016-11-22 发布于天津
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24糖类
高二化学选修(有机化学基础)单元练习之十
1.葡萄糖是单糖的主要原因是
A.分子中含有一个醛基 B.在糖类物质中含碳原子最少
C.分子结构最简单 D.不能水解生成更简单的糖
2.以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是
A.乙醛 B.二氧化碳 C.己六醇 D.葡萄糖酸
3.下列两种物质不属于同分异构体的是
A.葡萄糖 果糖 B.蔗糖 麦芽糖 C.正丁烷 异丁烷 D.淀粉 纤维素
4.把氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿样中含有
A.食醋 B.食盐 C.酒精 D.葡萄糖
5.从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是
A.蔗糖本身具有还原性 B.蔗糖被还原
C.实验过程中蔗糖发生水解D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解对于蔗糖的说法中,不正确的是
A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的二倍
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现二、填空题
13.如图所示:淀粉水解可产生某有机化合物A,A在不同的氧化剂作用下,可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B和C都不能发生银镜反应。A.B.C都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知,相关物质被氧化的难易次序是:
RCHO最易,R—CH2OH次之,最难。
请在下列空格中填写A.B.C.D.E、F的结
构简式。
A: B: C:
D: E: F:
14.现有通式均为(CH2O)n的六种有机物,性质如下.
①甲是无色有刺激性气味的气体,可发生银镜反应
②乙、丙、丁的式量均为甲的2倍,戊的式量是甲的3倍,己的式量是甲的6倍
③乙、戊的水溶液可使甲基橙试液变红,还可与乙醇在一定条件下酯化
④戊结构中含有-CH3,两分子戊可形成环状酯
⑤丙不溶于水,丁、己二种物质的水溶液均呈中性,丙既能水解,又能发生银镜反
应,还能与钠反应放出氢气,己能发生银镜反应,淀粉水解可得己,
请推断各物质的结构简式.
甲 乙 丙 丁 戊 己 .2(CHOH)4CHO B.HOCH2(CHOH)4COOH
C.HOOC(CHO)4COOH D.HOCH2(CHOH)4CH2OH
E 或 F 或
14.甲 HCHO 乙 CH3COOH 丙 HCOOCH3
丁 HOCH2CHO 戊 CH3CHOHCOOH 己. CH2OH(CHOH)4CHO 2CH3CH(OH(COOH
葡萄糖
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