培训课件--茶叶减肥作用.pptVIP

Page ? * 赵 博 浸大中医药学院 2012年11月 茶叶减肥作用研究的回顾与展望 肥胖症 营养性（单纯性）肥胖 是遗传因素与环境因素共同作用所导致的营养代谢障碍慢性疾病。目前肥胖症最常用的测定体内脂肪含量的方法之一是从一个人的体重指数（Body Mass Index，BMI）计算。而肥胖症临床上直接表现为脂肪细胞的肥大。 超重与肥胖 超重与肥胖 调查发现，我国超重率和肥胖症比例分别为男性24.1%、2.8%，女性26.1%、5.0%。向心性肥胖（central obesity）在男女性人群中发生的概率分别为16.1%和37.6%。超重与肥胖已经发展为中国最严峻的公共健康问题之一。 肥胖的并发症 不仅仅是体型问题 有学者指出，肥胖与一些慢性疾病关系密切，同时一定概率下很可能诱发如冠心病、高血压、Ⅱ型糖尿病、骨关节炎及某些肿瘤（如卵巢癌、结肠癌）等并发症。 实验部分 肥胖的原因及治疗 肥胖的发生是因为能量摄入大于能量消耗，主要是高卡路里食物摄入量过大并辅以长时间的静止的生活状态，导致脂肪在人体内堆积。因此目前在肥胖治疗上都是倾向于限制饮食的摄入、抑制脂类物质吸收和在体内合成。也有观点提出，由于体重增加的缓慢性并逐年累加，科学家和个人都比较难于发现体重增加的具体原因。但调查表明曾加食用某些食品及保持良好生活习惯（运动、饮酒、睡眠时间等方