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冷凍輸送技術について-kobe
冷凍輸送技術について 0826102A 尾部啓一 冷凍車の種類 機械式冷凍車 蓄冷式冷凍車 機械式冷凍車 長時間及び長距離配送?大小量配送等に幅広く活用されており冷蔵及び冷凍食品、そしてお弁当等の温蔵品に至るまで 運転席のコントロ-ルパネルで的確な温度管理が出来ます。 蓄冷式冷凍車 蓄冷式冷凍車とは、エンジンの駆動を利用して冷却をする機械式冷凍車とは違い、夜間、配送に使用しない時間帯に、電力で冷凍機を稼動し庫内の冷凍板を凍結させ、配送中はその凍結された冷凍板からの冷気により庫内の商品を 約8時間冷却保持します。蓄冷式冷凍車はエンジンの駆動を利用しませんので、配送中にエンジンを停止させても商品の品温保持が出来ます。よって渋滞の多い都心の配送や地下駐車場への搬入、また店先に停車させての積み卸しなど、エンジン停止を余儀なくされる配送形態におきましても積荷を傷める心配がありません。 * * * *
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